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好吃不过饺子,喜欢吃清淡一点的小伙伴赶紧动起手来,这种素馅饺子温暖你整个冬季,暖心又暖胃!

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(1)

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(2)

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(3)

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(4)

食材: 面粉,鸡蛋,木耳,虾仁,胡萝卜,西葫芦,温水,盐,鸡精,花椒粉【不喜欢不加】,葱姜,生抽,蚝油。

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(5)

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(6)

做法: 碗中加面粉,倒入温水搅拌成面絮,然后用你干净的小手揉成面团,盖上盖子醒发20分钟左右,

把胡萝卜和西葫芦去皮擦成丝,加入少许盐攥干水分

把鸡蛋煎熟后切成碎,木耳浸发后切成碎,

胡萝卜丝西葫芦丝内加入木耳鸡蛋碎,然后加入虾皮,一勺生抽,蚝油和少许花椒粉搅拌均匀,

醒发好的面团拿出来揉一揉,排出面团里面多余的空气,然后揉成光滑切长条,切成小剂子压扁,用擀面杖擀成饺子皮,放入适量的馅料,捏成饺子状即可!

美味饺子刚出炉固然好吃,但也要小心烫哦!

素菜馅饺子如何煮(清淡又营养美味)(7)

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