长江君：说到垂钓渔获中的“鄙视链”，清道夫无疑处在最底端，这种外形“恶心”、习性脏污的外来物种，几乎是人人厌弃的“垃圾鱼”。
清道夫，钓鱼人眼里的“垃圾鱼”
偏偏它们在两广以及福建、海南的一些城市河道数量极多，钓鱼人最怕就是碰到它们，有时候偶然钓起来都感觉“晦气”……
然而近日，在广东东莞的鱼市，竟然有人“当街叫卖”清道夫，被人拍下后迅速在网络热传。
显然是河里捞起来的，清道夫和少量鲫鱼
不过，这“鱼市叫卖清道夫”的一幕，在网络热传后，大多数网友都表示质疑和吐槽，甚至有言辞激烈的网友认为这是“想钱想疯了、哗众取宠博眼球”……
路人：老板说有时候抢断货“……老板说，有时候抢断货，这种鱼用来清蒸、油炸都可以，肉质鲜美，口感和营养堪比长江刀鱼。”
一位路人陈先生目瞪口呆表示，他也是一位钓鱼爱好者，平时在东莞河道里钓鱼时，经常钓到清道夫，在他的印象里，清道夫是“地地道道的垃圾鱼”，钓到了从来就是随手丢到岸边，这竟然还有人买回去吃？
老板：美味堪比长江刀鱼
实话说，长江君也是第一次见到这有人在鱼市里卖清道夫的，甚至还能“抢断货”？
清道夫真的有如此“抢手”吗？是有什么新的烹饪技巧出现吗，竟能“对标”长江刀鱼？
这些清道夫又大又肥
网友质疑：真的有人买吗？事实上，这组“菜市场卖清道夫”近日在网络上热传后，大多数网友都是质疑和吐槽的居多——清道夫真的会有人买吗？
其实，也不怪网友们吐槽和质疑，清道夫入侵我国自然江河（主要是两广和福建、海南）已经有很多年的历史，但从来跟“美食”两个字扯不上关系。
部分网友评论
这一方面是因为清道夫耐污性极强，经常在臭水沟、污水河这些脏污的环境下泛滥成灾，密密麻麻，看起来仿佛水底的“脏污害虫”。
另一方面，清道夫丑怪难言的外形，也是让两广的吃客们“望而却步”，而即使偶尔有人一时兴起“想尝尝鲜”，清道夫坚硬的外壳，处理起来也是极为费劲……
广东河道水底盘踞的清道夫
综上，这种难看、难吃又难料理的“河道垃圾鱼”，为何会被人捞到菜市场里去卖？
老板说的清道夫“美味堪比长江刀鱼”、“卖断货”的说法又有几分可信度？
其实，作为一名钓鱼爱好者和鱼类科普作者，长江君对于清道夫应该说是很熟悉的，也见过不少“试吃清道夫的先驱”。
长江君认为，抛开清道夫外壳坚硬难以料理的缺点，以及大家对清道夫的“种种误解”不讲，清道夫的鱼肉，口感和鲜美程度都是不错的。
油炸清道夫
虽然无法同刀鱼、鳜鱼这些名贵水产相提并论，但客观讲，同罗非鱼（良好水质环境下生长的）也相差无几了。
因此，长江君认为清道夫完全是可以吃的，甚至是相对不错的食材——前提是没有工业污染水质环境下生长的清道夫。
一些买菜的大妈大婶“很感兴趣”
而如果这位东莞大爷“捞清道夫”鱼市叫卖，是清道夫进入“商业捕捞”前奏，那清道夫的末日也就不远了。
毕竟在我国，如果说到治理外来物种泛滥成灾，吃货们只要一出手，那基本上就很妥了……
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