食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克 ,下面我们就来聊聊关于娃娃菜做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
娃娃菜做法
食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。
调料:葱,姜,蒜,酱油,辣椒,料酒,花椒,糖,盐。
娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。
洋葱切小片,木耳泡发后撕成小朵。
锅中放油,烧热后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒。
炒到肉片熟时加入洋葱,煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻,再加鸡精调味即可。