果儿教你如何选购锅铲
锅铲用木制属于绿色环保产品,不过用后要洗干净,挂在通风处,铁制的对病血患者能够不同程度的补铁,但是铁制的锅铲,长期不用容易生锈,不锈钢的不会生锈。
市面上现在有三种材质的锅铲，木质、金属、硅胶的，下面咱们介绍下三种的不同优势与缺点。
一、金属锅铲：金属类制品会产生对人体有害的物质，尤其是不锈钢的制品，在加热的环境里，会随着温度的升高而产生一种有毒物质。其中的大道理不知道如何能表达清楚，不过给予的建议是锅铲还是用木质的，定时的更换的道理如同三个月更换一次牙刷跟毛巾的道理是一样的。
二、硅胶锅铲：不粘锅铲
耐高温健康锅铲是环保，采用地球上第二元素硅材质，硅和沙子，石英成分相同，属于大自然材料不含有毒物，重金属及致癌物，抗水，抗油，耐热，易清洗，贴合锅面，可将锅内表面汤汁一刮而净。用于生产锅铲的食品级硅胶是一种安全材质，耐温250度，正常炒菜的油温不会影响硅胶铲子。挑选正规厂家生产的，有FDA或FLGB认证的硅胶锅铲可以放心使用。
三、木头锅铲：木制的不可以长时间配用，因为木制的这种材质，它不可以长时间的去炒用，洗刷泡时间长了，木质也是会滋霉菌，用的时间长了，也是要换的。选择时最好选择好材质的木头。
从文中对于木锅铲、不锈钢锅铲和硅胶铲的介绍可知，正规厂家生产的符合质量的硅胶铲，其实相比较于木锅铲来说是更好一些的，而在日常生活中，人们在选购硅胶厨具的时候，也需要对文中所述的注意事项进行了解。
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