青椒炒肚片的咸鲜汁配料：10万豆友收藏的青椒炒肚片做法

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食材青红椒切丝，肚丝够软就可以了，如果不够软，也可以提前在水中加姜片，加料酒，再炖一会儿，直至筷子能轻易刺透。先调个料汁，生抽加蚝油调匀，因为炒菜速度快青红椒丝在水中焯熟，盛起备用热锅冷油爆香姜片加入肚丝翻炒加料汁翻炒入味加入半勺盐调味最后用2小勺淀粉加水，做个勾芡翻炒均匀,