白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条,下面我们就来聊聊关于怎么样煮熏腊肉好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么样煮熏腊肉好吃(有什么技巧)

怎么样煮熏腊肉好吃

白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条。

把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时。

加入番茄条、鸡精、盐调味,撒上一把葱花即可。

腌过的肉,滴干水分,放到烤炉架上,盖上烤炉。只想要一点点烟熏味的,烤2-3个小时便可,把肉拿出来再用风吹干;喜欢烟熏味的,一般可烤1-2天。