用什么酱炖鱼好吃窍门（铁锅酱炖鱼这么好吃）

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用什么酱炖鱼好吃窍门

鲤鱼收拾好后洗净切块，五花肉切薄片，葱切段，蒜切碎 铁炒锅内放油，加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出油，调入十三香、料酒和酱油后加入鱼块 将鱼块煎至表面微黄时加入白糖、陈醋、葱段和少许黄豆酱，继续煎至色泽浓郁 注入没过鱼块的沸水，加入盐和剩余的黄豆酱，大火煮沸后转中小火焖至快要收汁即可,