芒果酸奶奶昔——没难度,零失败

芒果的第四种做法(教你几种芒果做法)(1)

奶昔的用料:

芒果1个、酸奶1杯

奶昔的步骤:

1、把芒果洗净削皮,切成小块;

2、和酸奶一起都放入料理杯中搅打成泥;

3、倒入杯中就可以喝啦!

可以放入冰箱做成冷饮,或是直接放牛奶味的冰淇淋一起进去搅打,这样喝起来很清凉!

芒果布丁——孩子也能做很好

芒果的第四种做法(教你几种芒果做法)(2)

布丁的用料:

芒果2个、牛奶100g、糖15g、吉利丁片10g、淡奶油110g

布丁的步骤:

1、牛奶加糖,小火加热,至糖融化,随后加入泡软的吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片完全化开,关火放凉;

2、把芒果切成小丁,一个半的芒果肉用料理杯搅打成泥,倒入晾凉至不烫手的牛奶中,再倒入淡奶油,混合均匀成布丁液;

3、倒入布丁容器中,小碗或者布丁杯都可以,彻底放凉后,放进冰箱冷藏凝固,冰过的口感更佳;

4、可以把另外那半个的果肉作为点缀,铺在布丁上。

芒果酸奶冰淇淋——略有些小挑战

芒果的第四种做法(教你几种芒果做法)(3)

冰淇淋的用料:

芒果2个、淡奶油200g、酸奶50g、糖30g。

冰淇淋的步骤:

1、把芒果削皮洗净,切成芒果丁,取一个半的芒果肉和酸奶一起放到料理杯中,搅打成泥;

2、把淡奶油加糖(喜欢甜味的就多放些,不喜欢就少放些,随自己喜好调整),用打蛋器打发,打到出纹路就可以了;

3、把打发的淡奶油、酸奶芒果泥和剩下的芒果丁,放在一起,翻拌均匀,果肉也可以不放进去,留在外边做装饰用;

4、全都放入到保鲜盒中,或者雪糕模具中,放冰箱冷冻一晚上,第二天就可以拿出来吃啦!


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