说到鸡肉类的美食，尤其是国外的鸡肉类美食，估计大多数人能想到的就是韩国的炸鸡了，虽然韩国的炸鸡非常有名气。但是炸鸡可不是鸡肉唯一的料理料理方法，比如在日本就有烧鸟居酒屋，里面就是专门来做鸡肉串烧烤的，不过日本的鸡肉串烧烤真的好吗？
最近有网友在外国街头也发现了鸡肉串，虽然不是日本的烧鸟，但是质量要远远高于日本的烧鸟。日本的烧鸟做起来其实并没有多么复杂，可能最被人称赞的就是它做得特别的干净，鸡肉要经过反复清洗，最后穿在肉串上的鸡肉都是发白的，烤出来的腥味儿也比较淡。
但是这种处理方法只要我一点新就可以做到了，比如今天说的这种国外街头的照烧鸡肉串，人家的鸡肉也是经过反复的清洗，不光如此人家在切鸡肉的时候也很用心。因为鸡肉串上面还要穿上葱段，所以人家的鸡肉就切的和葱段一样的长度，串起来就觉得很整齐的样子。
在口味上这种鸡肉串也比日本的烧鸟要好，老板在烤制的过程中就会加一些佐料上去，让鸡肉的腥味儿降到最低。在烤出来以后，这些鸡肉串除了可以撒上普通的调料以外，还可以挤上照烧酱，那种香辣的口感绝对会让你瞬间爱上吃鸡肉串，配上一杯啤酒别提多惬意了。
最重要的一点就是人家肉量远远高于日本的烧鸟，价钱也并不贵，你尽管大胆放心的去吃就行了，哪怕一顿吃上十多串你也会觉得吃得非常值。其实小吃就是这样，花不多的钱吃着很香的东西，如果量再大一点就更是让人心满意足了。不知道大家喜不喜欢这种照烧鸡肉串呢？
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