盼望着，盼望着，除夕来了！今天是辛丑牛年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又称“除夕”。笑语阵阵里，整个春节期间的节日气息被凝聚在了这最隆重的一夜。
除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等等。作为除旧迎新的大节，以夏历的正月初一为岁首，相应每年的最后一天就是除夕。
除夕夜，吃年夜饭。（央广网发 资料图）
在古代，人们认为除夕夜吃年夜饭有逐疫、驱邪、健身的作用。清代嘉庆道光年间苏州文人顾禄的《清嘉录》中说：“除夕夜，家家举宴，长幼咸集，多作吉利话，名曰‘年夜饭’，俗称‘合家欢’。”
因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
年夜饭的菜品大多寓意吉祥，比如生菜寓意“生财”，白菜寓意“百财”等等，各家有各家的期许，品类也各不相同，但有一样吃食却是必不可少的占据了绝对C位，那就是饺子。
饺子有“交子”之意，表示新旧年于子时交接，好运绵延。
年夜饭的饺子还承担这“开盲盒”的重任：饺子包一根白线，意为“长命百岁”; 包一枚硬币，意为“不缺钱”……生生把过年饺子，做成了抽签游戏，用来开启一年的好兆头！
吃“硬币馅”饺子要小心。（央广网发 资料图）
除夕守岁，民间也叫“熬年”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为了延长父母的寿命。在除夕的晚上，不论男女老少，都会灯火通明，聚在一起守岁。正因如此，守岁是春节最为重要的习俗之一。此外，还有贴春联、放烟花爆竹等。
你的家乡春节有哪些习俗，现在还在延续吗？
（记者庞淼 实习生董嘉炜综合）
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