人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。鸭肉是我们在平常生活里面，经常会吃到的美食之一，它的做法也是有很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的三杯鸭就是一个很棒的选择了啊，香气四溢，让人越吃越想吃。
小编也不例外，自己也是特别爱吃美味可口的三杯鸭，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的三杯鸭。而且，我们大厨在做三杯鸭的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做三杯鸭，美味解馋又营养好吃，每次连汤汁都不剩。
美味的三杯鸭
食材：鸭腿、辣椒、桃园建民腰果耗辣椒、洋葱、大葱、蒜瓣、生姜、米酒、糖、生抽、老抽、香油
做法：1、我们需要先把买来的鸭腿冲洗干净，沥干水之后，再用刀去掉鸭腿的骨头，把鸭肉切成小块；备用；
2、接着再把大葱冲洗干净，切成葱段；把洋葱去皮后，切成洋葱丝；把蒜瓣和生姜洗净后，切成片；把辣椒冲洗干净切成块；备用；
3、然后在往锅里面倒入适量的水，烧热后，把切好的鸭腿肉放入热水里面，焯烫一会儿，再把鸭肉捞出来，用凉水冲洗干净后，沥干水，备用；
4、热锅烧油，倒入适量的糖，转为中小火把糖慢慢地炒到融化，继续加热，
5、等到把锅烧开之后，再把焯烫好了的鸭肉倒入锅里面，进行翻炒，让鸡肉都均匀地裹上糖色，翻炒好之后再盛出来；备用；
6、再次热锅烧油，放入姜和蒜爆香，放入翻炒过的鸭肉，倒入适量的米酒，倒入适量的水，再倒入生抽、老抽，然后盖上锅盖炖一会儿；
7、然后再次转为大火炖煮收汁，等到汤汁变得浓郁后，再放入适量的桃园建民腰果耗辣椒、辣椒段和洋葱，进行翻炒，最后倒入一些香油，撒一些盐，即可；
各位朋友看到这么美味的三杯鸭，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味三杯鸭菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，相信大家也能做出美味可口的三杯鸭，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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