By 紫罗兰gbtl
用料
- 鸭子 适量
- 仔姜 适量
- 青红辣椒 适量
- 香菜 适量
- 调味料 适量
- 油 适量
做法步骤
1、准备好所有食材洗干净备用。
2、将鸭肉切成最小小块加入调味料腌制备用 。
3、将所有配菜按自己喜欢的方式切好备用。
4、热锅烧油加入鸭肉炒干水份盛出备用,再热锅烧油加入蒜头爆香, 加辣椒 放少许盐翻炒 盛出来的鸭肉炒香,炒香后又加入仔姜翻炒再加入少许调味香料,(注意盐就不用加了)。最后加入香菜就可以出锅开吃了。
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