带状疱疹在儿童期原发感染这种病毒患的是水痘，水痘痊愈后，这种病毒的少部分潜伏下来，主要潜伏在脊神经和颅神经的神经节细胞中，平时不发生症状。但当身体抵抗力降低时，比如感冒发热、熬夜、过度劳累、过量饮酒或患恶性肿瘤、化疗等，潜伏的病毒就会生长繁殖，播散到皮肤而引起复发性感染，出现疼痛性水疱，这就是带状疱疹。
带状疱疹多发生在春秋季节，最初的表现是一侧的胸部、背部、头面部、臀部及下肢的疼痛，这种疼痛持续1~4天后，就会在疼痛的部位出现红色隆起的丘疹，进而出现丘疱疹、水疱，持续6~10天后结痂、脱痂愈合，此过程约2周，老年人的症情会更严重一些，而且愈后仍遗留较长时间的皮肤刺痛或不适，故又称带状疱疹后遗神经痛。
带状疱疹患者的饮食原则：
带状疱疹很容易反复发作，所以，患者一定要积极治疗，并注意在饮食上加以调整，对缓解病情有效。
1、饮食宜清淡，易消化，有营养，可多吃大豆及豆制品、奶类、鱼、蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，以及苦瓜、芹菜、莴笋、西瓜等新鲜的瓜果蔬菜。
2、忌食肥甘油腻的食物，如肥肉、含糖点心等，这些食物容易助热生湿，使病情缠绵不愈。
3、忌食酸涩收敛之品，如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜、石榴、芋头等，以免使气血不通，疼痛加剧。
4、忌食辛辣温热食物，酒、生姜、辣椒、羊肉及煎炸食物等，食后易助火生热，诱发或加重带状疱疹。
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