食材:西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根,下面我们就来聊聊关于儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃(西红柿鸡蛋汤的做法)

儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

食材:西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。

将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块,鸡蛋打散备用。

锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。

淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。

汤盛入碗中后,撒上葱花即可。