食材:土豆一个,盐适量,食用油适量,辣椒面适量,椒盐适量,孜然适量 ,下面我们就来聊聊关于家常锅巴的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常锅巴的做法
食材:土豆一个,盐适量,食用油适量,辣椒面适量,椒盐适量,孜然适量。
准备好土豆一个,去皮洗干净。
然后切成波浪形的片。然后倒点水淹没土豆,加少许盐,浸泡三分钟。
然后把土豆丝入开水锅焯水,捞出控干水分备用。
锅里倒适量油,油温六成热,倒入土豆片。炸至金黄捞出。
再准备辣椒面,加适量孜然,椒盐。
搅拌均匀。
把拌好的调料撒到炸好的土豆片上。