白菜这样做鲜香可口（开水白菜这样做）

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白菜这样做鲜香可口

大白菜去除外面几层老白菜留白菜心，用娃娃菜代替也可以 烧一锅水，把白菜梆放进去烫八成熟即可，然后整个白菜放进去烫一分钟捞出 老母鸡汤就是把老母鸡放入冷水开炖加几片姜即可，之后在筛子上垫二层纱布过滤老母鸡汤，最好老母鸡汤在冰箱里冷藏过，这样鸡油会全部过滤掉 过滤后的清汤 拿一大碗将汤和白菜放进去，放到蒸锅里蒸5分钟即可，鸡汤里要放盐 出来就是清甜爽口的开水白菜了,