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前两天，我去拜访一位朋友，中央美院的胡永和老师，聊聊我们后期要做的艺术生活馆。
聊着聊着，就说到了中秋节，他和我分享了他最近做的一件事情。
他花了八个月的时间，走遍全国42个城市，拜访各家做月饼的老字号，最后收集了321款月饼，画成了一幅中华月饼地图，专门记录中国传承最久，最有特色的月饼老字号。
大家都说现在的节日越来越没有气氛了，以前到了过节盼着吃的东西，像端午的粽子，中秋的月饼，现在已经没几个人会认真品尝了。
我们提起月饼也只会想到那些千篇一律的种类，莲蓉的、果味的、五仁的，自己不爱吃，甚至连送都送不出去。
其实，月饼的种类比我们想象的要丰富的多，各个地方都有自己特色的月饼，食材、风格、手艺都不一样。
比如说滇式月饼，就会用只有云南才产的宣威火腿。而京式的月饼，擅长用麻油，口感酥脆。
不过，光是看着这幅中华美食地图，我们也没办法想象这些月饼的味道。
胡永和老师组织了15场试吃会，请了800多人来品尝投票，最终从321款月饼中，选择出了最具代表性的8款老字号月饼，组成了一盒汇集八方美味的中秋月饼礼盒。
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—纯正的中华风味—
这盒月饼由八家百年老字号联手打造，融合了八方、八式、八家、八馅的月饼，代表着不同区域的中秋文化和饮食特色，有京式的老正兴，晋式的双合成，津式的祥德斋，滇式的滇益圆，浙式的知味观，一盒让你尝尽中国味道。
负责制作这些月饼的八家老字号，每家都有超过一百年的历史。
吃这些月饼的时候，你不只是在吃八种不同的美味，更能品味到这些老字号一百多年来对于月饼文化的传承和发扬。
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—代表全国特色的8款月饼—
老正兴，1862年由祝正平、蔡任兴始建于上海，取二人名字各一字，取名“正兴馆”，后因生意红火，冒名者太多，改名老正兴。
1956年，在周恩来总理的关怀下，老正兴迁入北京，上海饮食业知名人士徐荀生聘请了几位有几十年经验的厨师、面点师和服务师进京，曾被誉为“饭店之王”。
老正兴
圣泉寺，由千年古寺，圣泉寺高僧监制的净素豆沙月饼。
圣泉寺
滇益圆，云南少数民族特色食品品牌，提到云南月饼，大家都会想到云腿月饼。喜物月饼礼盒里收入的，不是一般的云腿月饼，而是少数民族特色月饼——沾溢小粑粑。是云南地方农村男女青年传统的定亲礼物。
滇益圆
鼎丰真，1911年创建于长春，享有“糕点之王”的美誉，其名字的三个字各有寓意，一言九鼎，天下皆丰，货真价实。特制无糖五仁月饼，让你在享受传统美味的同时，不用担心发胖。
鼎丰真
双合成，创建于1838年，“中华老字号”，拥有国家级非物质文化遗产——“郭杜林”晋式月饼制作技艺。晋式月饼为北方月饼代表，和广式月饼合称为“南广北晋”。
双合成
杭州知味观，创建于1913年，是杭州地区独领风骚的知名美食品牌，独特的点心风味更是吸引各地各国的青睐。巧克力口味儿童月饼，照顾家中小朋友的口味。
知味观
祥德斋，始建于1846年，天津百年糕点老店，其“京八件”曾被道光皇帝钦点为贡品。这款提浆百果月饼，是祥德斋的得意作品，京式月饼代表作，与作为贡品的“京八件”并称。
祥德斋
桥墩，起源于道光年间，原本是街头美食，1997年正式注册为商标，从此走向全国，成为享誉全国的知名小吃。
桥墩
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—传承文化的经典设计—
本款月饼采用传统包袱形式进行包装，包装布上印有中华月饼地图，打开包装，收获的不只是美味，更是传承多年的匠心。
每盒月饼都附赠信函，拿来送人更显用心，还可以录制专属祝福语音，扫描信函上所附二维码即可收听。
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