孩子今年上初中明显比以前能吃了很多，个子也蹭蹭往上长，每次的饭量比大人都吃得多，虽说是夏季，也是孩子疯长的季节，作为家长们千万不要错过这个关键的时期，一定要多给孩子吃多种食材，什么肉，蛋，奶，蔬菜通通都要吃，有菜有肉搭配很关键，不过，虾仁对孩子情有独钟，每次孩子都非常爱吃，不长个子才怪呢?
第一种:
推荐食谱:芹菜炒虾仁
食材:
芹菜，虾仁，胡萝卜，花生油盐鸡精，胡椒粉，淀粉，料酒，葱蒜末
开始制作:
1、把虾仁洗净攥干水分，加盐，胡椒粉，淀粉，料酒，抓拌均匀腌制备用。
2、把芹菜洗净去除老筋切成长段，红萝卜洗净切片备用。
3、起锅烧水，水开后加油和盐，把胡萝卜和芹菜焯水并过凉备用。
4、起锅烧油，把虾仁滑熟滑透盛出备用。
5、再次起锅烧油，放入葱蒜末，爆出香味，倒入焯好水的芹菜和红萝卜炒至均匀，放入炒好的大虾加盐，少许清水大火爆炒化开调料，最后再从锅边淋入明油和淀粉水就可以了
第二种
推荐食谱:虾仁滑蛋
食材:
虾仁，鸡蛋，油盐，胡椒粉，淀粉，小葱末，白醋，
开始制作:
1、把虾仁洗净，攥干水分，放盐，胡椒粉，淀粉，用手抓拌均匀腌制十分钟备用
2、碗里磕四个鸡蛋，加入盐清水，白醋搅拌均匀备用
3、锅里烧油，把虾仁滑熟滑透，盛出备用，
4，起锅再次烧油倒入蛋液，煎至定型，把煎好的虾仁倒进去，一同翻炒均匀就可以装盘了，最后撒入小葱末就可以开吃了
第三种
推荐食谱:西兰花炒虾仁
食材:西兰花，红萝卜，虾仁，油，盐，胡椒粉，淀粉，料酒
开始制作
1、把西兰花切成小朵放水里加盐浸泡半个小时，红萝卜切菱形片备用，
2、虾仁清洗干净，转干水分，放盐，胡椒粉，淀粉，料酒，抓拌均匀，腌制备用3、起锅烧水，水开后放盐和油把，西兰花和红萝卜焯水60秒控水备用，
4、再次起锅烧油，把虾仁滑熟滑透盛出备用，
5，锅里放油油热，放蒜片爆香，倒入焯好水的西兰花和红萝卜翻炒均匀，加入炒好的虾仁，放盐少许，胡椒粉少许，清水大火爆炒，最后从锅边淋入一层薄芡和明油就可以出锅了，
第四种
推荐食谱:虾仁蒸蛋
食材:鸡蛋，虾仁，西兰花，蒸鱼豉油，香油盐，白醋，胡椒粉，淀粉
开始制作:
1、把虾仁洗净，攥干水分，放盐，胡椒粉，淀粉，料酒，抓拌均匀腌制备用
2、把西兰花清洗干净切小朵，锅里烧水，把西兰花和腌好的虾仁焯水备用
3、蒸盘中磕四个鸡蛋，放盐，白醋，清水，搅拌均匀，撇去上面的泡沫水开后上火蒸八分钟
4、时间到了，再放入虾仁和西兰花，继续蒸至两分钟，最后放入蒸鱼豉油和香油就可以开吃啦！
第五种
推荐食谱:砂锅冬瓜虾仁粉丝煲
食材:豆腐，冬瓜，虾仁，油，盐，胡椒粉，龙口粉丝，葱末，姜片
开始制作
1、把虾仁洗净，攥干水分，放盐，胡椒粉，料酒，淀粉，抓拌均匀，豆腐切块，粉丝提前泡发，冬瓜也切块一起备用
2、砂锅放油，把姜片放入爆出香味，再放入冬瓜翻炒均匀，倒入适量的清水下豆腐煮至十分钟，
3、时间到了，下入粉丝和腌好的虾仁，放盐，胡椒粉调味，然后大火烧至两分钟，最后放入小葱末，一道砂锅虾仁粉丝煲就做好了
第六种
推荐食谱:虾仁方便面
食材:方便面，虾仁，鱼丸，青菜，火腿肠，青菜，胡椒粉，料酒，葱姜
开始制作:
1、把虾仁放盐，胡椒粉，料酒，葱姜，淀粉，抓拌均匀腌制，火腿肠切滚刀块备用
2、起锅烧一大碗水，水开后放入方便面和鱼丸火腿肠，
3煮至五分钟左右，再放入腌好的虾仁和青菜，开大火煮至一分钟即可装盘食用
以上就是我家经常给孩子做的五种虾仁的吃法，虾仁富含蛋白质肉质细腻无鳞和刺特别适合老人和小孩食用，好了，朋友们，欢迎大家转发评论和收藏，我们下期再见
小林的幸福厨房编辑:方芳老师
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