食材准备:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯,下面我们就来聊聊关于钵仔糕的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

钵仔糕的家常做法(自己在家也能动手做出好吃的红豆钵仔糕)

钵仔糕的家常做法

食材准备:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯。

红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。

粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。

片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。

将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。