去过上海旅游吗？那你一定会对上海的早餐印象深刻，上海的早餐基本上可以用纷繁和精致来概括，毫不夸张地说，在上海你基本上能吃到全国各地的特色早餐，重庆小面，兰州牛肉面，广东的粤式早茶，天津的鸡蛋煎饼，从精致的西餐到传统的中餐，几乎样样都有，但是上海本地人只喜欢早餐“四大金刚”。
什么是早餐中的“四大金刚”，那就是上海本地人最喜欢的大饼，油条，粢饭和豆浆，上海人认为不管外地的早餐如何的有名气，多么的好吃，都不及上海的“四大金刚”，在当年物资匮乏的年代，早餐能吃上“四大金刚”，就是一种非常幸福的事情了，上海人对这四种早餐特别的有感情，在他们心中是任何早餐都无法替代的。
但是当你跨过杭州湾跨海大桥，来到浙江宁波旅游的时候，你会惊奇地发现，宁波人最喜欢的四种早餐也叫“四大金刚”，而且非常有趣的是，宁波早餐“四大金刚”，也同样是，大饼，油条，粢饭和豆浆，很多游客都特别好奇，这难道江浙沪的早餐都是统一的吗？要是统一的话，这苏州，南京，杭州，嘉兴在当地，他们也不吃“四大金刚”，为何上海人和宁波人的口味如此雷同？就连别称也惊人的相似呢？
上海和宁波看上去完全没有什么关系，一个是中国的直辖市，四大一线城市和国际大都市，而宁波只是浙江的副省级市，国家计划单列市而已，中间还隔着杭州湾，地域上并不相邻，为什么他们早餐都喜欢吃，大饼，油条，粢饭和豆浆，还喜欢统称它们为“四大金刚”呢？
其实两地是非常有渊源的，这上海是座移民城市，上千万的上海人口里，有一大半是江浙两地的移民后裔，这其中宁波人就占了特别大的比例，在上海很多家庭中，都有宁波的亲戚，同样在宁波，很多家庭中的亲属也都在上海，上海人喜欢把宁波人叫做在老家的亲戚，宁波人则喜欢称上海人为“上海人客”，所以饮食习惯上的一致和叫法上的统一，也绝非巧合。
上海和宁波两地早餐中的“四大金刚”不仅名字一模一样，连吃法也如出一辙，大饼分咸甜两种，咸大饼是圆的，甜大饼是椭圆的，咸大饼中放葱和猪油，甜大饼放白砂糖，油条要被大饼包着吃，也可以单吃，粢饭里面加油条和榨菜，边吃边捏，豆浆要喝咸的，必须放酱油，虾皮，紫菜，榨菜和葱花。
在上海还有葱油饼，南翔小笼，宁波有猪油汤圆，豆沙圆子等早餐，但是两地市民彼此最喜欢的早餐仍旧是大饼油条粢饭豆浆这四种“四大金刚”，可以说是一种情怀，或是一种口味，更是两地居民童年时的一种味道。您在上海和宁波两地吃过传说中的“四大金刚”吗？觉得口味如何？期待您的精彩点评。
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