吃肉不如喝汤,春天常做这3道“黄金汤”,孩子爱喝,长得快!

春天到了,万物生长,这个季节也是孩子长个最快的时候。家长朋友们,一定要抓住孩子长个“黄金期”,多给孩子补充营养,尤其是钙质的补充。

补钙最直接的办法,就是给孩子做含钙高又美味的营养汤,助力孩子长高个。今天就给大家分享3道营养汤的做法,好喝又好做,感兴趣的朋友们赶快学起来吧!

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(1)

一、【白菜豆腐丸子汤】

原料:剁碎的猪肉,鸡蛋,白菜,豆腐,姜,小葱,花椒,白胡椒,盐,料酒,生抽。

制作方法

  1. 小葱切碎,洒在绞好的猪肉上,再一起剁几遍,越碎越好;
  2. 在准备好的肉馅里加入姜末,打1个鸡蛋,放适量生抽和盐,充分搅拌;

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(2)

3、将搅好的肉馅团成大小适合的丸子;

4、起锅烧水至八成热,加入花椒去腥,把丸子倒进去,把浮沫撇出去;

6、把所有丸子浮起来后,把切好的白菜豆腐倒进去,煮5分钟左右。

7、煮好后,再加入适当盐和少量白胡椒,撒上葱花即可。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(3)

二、【驼奶花生银耳汤】

原料:花生,干银耳,红枣,驼奶,冰糖,水。

制作方法

1、银耳洗净,提前用凉水泡发,花生米加水泡开后,去皮。

2、银耳撕碎之后,放入花生,红枣,冰糖,再加水150g。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(4)

3、电饭锅慢炖1个半小时之后,加入4-5勺驼奶粉搅拌后继续炖5分钟。

4、保温1小时后取出,香味扑鼻,软糯可口的驼奶花生银耳汤就做好了。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(5)

看到这里,细心的网友会发现,这道花生银耳汤用的是驼奶,而不是牛奶或者羊奶。之所以选择用驼奶做这道汤,是因为驼奶中的钙含量是牛奶的10倍,羊奶的3倍之多,维生素含量也是牛奶的3倍,驼奶中的蛋白分子更小,更有益于孩子的吸收。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(6)

驼奶营养虽高,但想挑选到好的驼奶,并不是一件容易的事情,一款好驼奶离不开优质的奶源。而新疆伊犁就是一个“天然牧场”,在这里生长的双峰骆驼,造就了畅.哺.优.驼。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(7)

它采用低温喷粉技术,粉质极其细腻,更容易冲泡,轻轻搅拌即可饮用,入口丝滑绵密,香醇可口,奶香浓郁,不腥不咸,适口性更强。营养丰富且价位亲民,所以深受老行家们的喜爱。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(8)

三、【虾皮冬瓜汤】

原料:冬瓜,虾皮,盐,花椒,蚝油,香油,香菜。

制作方法

1、冬瓜去皮去瓤之后,切成薄片;虾皮洗净,香菜切成沫。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(9)

2、起锅倒入一点点油,放入花椒粒,小火炒香并捞出。

3、关火,把虾皮倒入锅里,用油的余温,把虾皮煎至微微发黄。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(10)

4、开火,继续冬瓜片,来回翻炒。

5、倒入适量的水,再加入适量盐和1勺蚝油,盖上盖子中小火煮10-15分钟。

6、冬瓜煮烂之后关火出锅,滴一点香油,再撒上香菜即可。

儿童营养牛肉汤做法大全(吃肉不如喝汤春天常做这3道)(11)

以上就是今天分享的3道营养汤的做法,简单又好做,营养又补钙,赶快给孩子做起来吧,趁着春天,给孩子多补钙,助力孩子长高个!

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