首先把鱼清洗干净,在鱼背上划几刀,再用盐腌一下,下面我们就来聊聊关于潮汕酸梅鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
潮汕酸梅鱼的做法
首先把鱼清洗干净,在鱼背上划几刀,再用盐腌一下。
洗好姜用刀背拍一下。
把葱洗干净把它切碎。
把酸梅放在刀板上拍碎,还可以再倒点酸梅汁。
把锅烧红放油到锅里面搅匀,再把鱼放进去煎一下,然后就把准备好的酸梅、姜、酒、耗油一起放进去,再放一点水,煮个五分钟左右。
最后出锅把鱼放在盘子里,再把葱花放在鱼身上,然后把锅里的汁倒在葱花上就可以了。
首先把鱼清洗干净,在鱼背上划几刀,再用盐腌一下,下面我们就来聊聊关于潮汕酸梅鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
潮汕酸梅鱼的做法
首先把鱼清洗干净,在鱼背上划几刀,再用盐腌一下。
洗好姜用刀背拍一下。
把葱洗干净把它切碎。
把酸梅放在刀板上拍碎,还可以再倒点酸梅汁。
把锅烧红放油到锅里面搅匀,再把鱼放进去煎一下,然后就把准备好的酸梅、姜、酒、耗油一起放进去,再放一点水,煮个五分钟左右。
最后出锅把鱼放在盘子里,再把葱花放在鱼身上,然后把锅里的汁倒在葱花上就可以了。