刘晓燕杂面条— 一家听起来平平无奇的杂面馆，却屡次登上抖音美好城市指数餐饮榜单，甚至数次到达榜首。一种扎根于乡野田间的艺术形式，如何在日新月异的时代潮流中，焕发勃勃生机？餐饮小店和民间小调，这两者如何借助抖音，生成奇妙的化学反应？近日，我们采访了民间小调代表人物刘晓燕，探访她是如何通过抖音“经营”民间小调和她的面馆生意。
从乡间田野走出的大红人安徽民间小调，在安徽北部有很大的名气，因带有欢快祥和之意，一般用于迎娶新人。出生在安徽阜阳农村一个唢呐世家的刘晓燕，十五岁开始便随其父走上传统民间唢呐艺人的道路。常年奔波在农村的大街小巷，为有红白喜事的人家做唢呐吹奏表演。2003年，随着农村电视的普及，刘晓燕先后主演或参演了二百多部民间小调电视剧，这些作品朴实自然，比较真实的反映了皖北广大农民的喜怒哀乐，寓教于乐，对农村中的不孝儿女、赌博等社会不良现象进行了辛辣的讽刺和批判，她也因此受到了很多农村老百姓的喜爱和推崇。
然而刘晓燕也始终在思考，随着时代的飞速发展，民间小调这一艺术形式，是否也会被慢慢遗忘？
2018年，刘晓燕接触到了抖音，最初她只是出于兴趣上传了一些表演视频片段，没想到获得了不错的关注，粉丝数很快便涨到了60多万，此时刘晓燕意识到，抖音这一平台蕴藏着巨大能量，很多人喜欢民间小调这样的传统艺术。
进入涨粉瓶颈期后，她开始琢磨什么样的视频可以获得网友更多的关注。朗朗上口的说唱风格成为了突围的抓手，随后她又紧跟平台规则，尝试了搞笑段子和日常生活的拍摄，几次调整后，目前刘晓燕的抖音粉丝达到了233万。
2020年7月，王家坝开闸泄洪，牵动了全国人民的心，王家坝舍小家保大家的精神也让刘晓燕深受震撼。她想为王家坝写一段小调。带着饱满的感情，花了两天时间刘晓燕就完成了唱词。当她带着满满一车的物资来到灾区捐款捐物，热情的村民围住了这位“乡间红人”，并和她一起拍摄了“最美王家坝”这条视频。
“安徽阜阳王家坝，淮河千里第一闸。历史泄洪15次，他的精神真伟大。今年7月20日，他用蓄洪淹自家，舍小家为大家，舍己家为国家，保河南保江苏，扛下所有王家坝。”简洁有力的旋律，质朴无华的唱词唱出了王家坝与受灾村民舍小家保大家的格局、坚韧不拔的品格。特别是“安徽人并不傻，谁也不愿淹自家，沃野千里变泽湖，洪水淹了自己家，大义凛然王家坝，全国人民记住了他。”这段说唱激起了全国网友的共鸣和对王家坝的称赞。这条视频发布后，评论达到了2万条，点赞49万。刘晓燕的账号也因单条视频获得了十几万的粉丝。
刘晓燕说，以后将创作更多宣扬安徽人正能量的短视频，多多宣传安徽。
80%的顾客看到抖音来吃面2021年7月，刘晓燕杂面条店开张了，而她也拍摄了一系列短视频来进行宣传，或是拍摄店里热闹的场面，或是紧跟热门拍摄的幽默短剧，又或是记录自己日常的生活，这些短视频，每周她都要花上近一半的时间来拍摄，发布时总是带上面条店的地址。
原本只是阜阳地区家常美食的杂面条和同样扎根于乡间田野的民间小调碰撞在一起，凭借着她在抖音平台的粉丝基础，刘晓燕杂面条在抖音上获得了很多的关注，每天都有人慕名而来。“80%以上的客户都是看到抖音过来的。”也正是这样的策略，让刘晓燕杂面条，在每周的抖音美好城市餐饮榜单上，力压一众大热的餐饮品牌，占据一席之地。
抖音美好城市榜单由巨量引擎城市研究院联合安徽区域研究中心共同发布，根据SIRFA模型对能够代表城市发展水平与繁荣程度的景区、商业综合体、民宿酒店、特色美食、文化场馆进行评估，直观呈现各城市及城市五大模块的线上繁荣程度。
每月，我们将从榜单中选取采访对象，通过他们的故事，解密抖音流量密码。
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