家里小黄瓜来不及吃,索性腌点起来,放冰箱慢慢吃,酸甜脆爽好好吃,之前喜欢吃大荗黑瓜,现在自己腌,都不用去买了,自己做的吃着放心,下面我们就来聊聊关于怎样做脆黄瓜好吃网红?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样做脆黄瓜好吃网红
家里小黄瓜来不及吃,索性腌点起来,放冰箱慢慢吃,酸甜脆爽好好吃,之前喜欢吃大荗黑瓜,现在自己腌,都不用去买了,自己做的吃着放心。
By 夹子妈咪
用料
水果黄瓜 5根
米醋 200克
生抽 190克
细盐 4克
白砂糖 200克
小米椒 1个
做法步骤
1、将洗净的小黄瓜切去头尾,再切成段;
2、所有调味料放入锅里煮沸,放入小黄瓜,等酱汁沸腾了关火,捞出黄瓜放凉;
3、酱汁再次煮沸,放入小黄煮至沸腾,捞出放凉,最后再煮一遍,一共三次氽烫。
4、将小黄瓜切成1厘米的厚片;
5、放入容器中,倒入放凉的酱汁,盖上盖子放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
6、酸甜脆爽,有一丝微辣,很开胃哦!(喜欢辣味重的可以多加点小米椒)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。