高蛋白高纤维高钙的零食有哪些(建议如果条件允许)(1)

高蛋白高纤维高钙的零食有哪些(建议如果条件允许)(2)

高蛋白高纤维高钙的零食有哪些(建议如果条件允许)(3)

转眼就到酷热的夏天,夏天很多人不喜欢,首先就是天气炎热,动一下就大汗淋漓,且闷热难耐的高温天不仅让人很难受,还非常影响人的食欲, 看到曾经很爱吃的美食,却一点都提不起兴趣来,让人特扫兴。炎热的夏天让你和家人的食欲不佳,今天小编就推荐一道色香味俱全的家常小炒来挽救你的胃吧!

这道菜就是“彩椒西兰花炒虾仁”,它的主要食材是虾仁,西兰花和彩椒。 说起虾仁,它高蛋白低脂肪, 其的蛋白质含量很高,比牛奶、鱼要高出几十倍,且虾仁的味道鲜美,口感Q弹, 是老人孩子都喜爱的食材。如果条件允许,常给家人吃它,低脂高钙高蛋白,贵点也值得。而西兰花是一种营养丰富的食材,富含大量硒,在抗癌蔬菜榜上名列前茅,常吃还具有增强免疫力,降低胆固醇,降血脂,减肥瘦身等功效, 是健身人士最爱的蔬菜之一。

对于彩椒,很多人喜欢, 不仅因为果大肉厚,汁多甜脆,色泽诱人,更是因为它的营养分丰富, 富含大量的维生素C,能改善黑斑及雀斑,补充营养元素,促进新陈代谢,强身健体等功效。这道菜做法简单,营养丰富, 鲜香滑嫩的虾仁,翠绿油润的西兰花,红黄双色的彩椒,相拥相偎在一起,加入些蒜末去增香,色彩艳丽给你以视觉上的冲击,蒜香扑鼻挑逗着你的味蕾,让人食欲大开。 虾和它是绝配,5分钟就上桌便宜又鲜美,低脂又饱腹,总也吃不腻。 下面就来看看它的具体做法吧。

【彩椒西兰花炒虾仁】

原料: 虾仁 1小盘 西兰花 1小盘 红黄彩椒 各半个 姜末 少许 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 虾仁加入适量的盐,淀粉,料酒和姜末等调味料拌均匀; 3. 烧锅水加入少许盐和几滴油; 4. 将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出; 5. 热锅凉油,放入腌制过的虾仁进锅翻炒至变色; 6. 加入焯好的西兰花进锅翻炒; 7. 加入红黄彩椒进锅翻炒几下;8. 加入适量的盐调味;

高蛋白高纤维高钙的零食有哪些(建议如果条件允许)(4)

9. 翻炒均匀后盛入钵中。

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小贴士:1. 虾仁准好选用鲜虾去壳后挑出虾线,这样虾仁更鲜美; 2. 将处理好的虾仁加入盐等调味料腌制一下; 3. 焯西兰花时加入少许盐和几滴油,能保持蔬菜翠绿的色泽; 4. 彩椒生吃也可,因此加入配菜后大火快炒两下,避免维生素C的流失。

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