内联升的布鞋、五芳斋的粽子、北冰洋的雪糕、张小泉的剪刀……这些我们耳熟能详的老字号、老品牌都通过转型电商或者新零售,焕发了又一春,故宫淘宝更依托“故宫”这个超级大IP创下10亿 年销售额。

以御用宫剪张小泉为例,张小泉创于1628年,主要产品是刀具,复购率低。但从2013年开始,张小泉每年的净利润增长都超过50%。无非抓住了三点要素:打开销售通路、老品牌年轻化、大数据反向定制。

张小泉总经理夏乾良曾告诉记者,他们早就经过观察发现“市场消费升级中出现了“正负两极逆反”现象——“旧的传承”与“新的市场”快速磨合、老字号与年轻人的距离增近,拥有中国传统元素的东西慢慢受到追捧。

新锐品牌 老字号 体验馆(老字号新模式三溪堂健康生活馆正式营业)(1)

出席试营业仪式领导合影

为了抓住这一机遇,他们不仅开拓了售卖渠道,给电商较低的价格,还对各个渠道的选品品类有严格的区分。比如电商渠道的产品多为标品,由专门的车间生产。从生产到出厂,一把剪刀要经历45天共20多道工序。

线上消费者偏年轻化,线下消费者年龄偏大,因此还要根据不同消费者使用需求对产品做一些调整和平衡。为了和年轻消费群互动,张小泉还出炉了一系列带着墨镜的祖师爷卡通形象,同时扩张品类,上架了筷子、菜板、美甲等产品。

张小泉天猫旗舰店推出一年两次的定制活动“可以在刀剪上刻字和头像”,也是基于大数据反向定制的营销行为。在严格科学的准备之后,销售结果当然令公司满意,“1000把限量菜刀,一分钟不到就抢完了。”

不断出现的成功案例告诉我们:2020年,老字号仍有新机遇。只要推动产业转型,主动引入新兴概念,乘上互联网、新零售、短视频等时代东风,我们能走的路还有很长。

三溪堂作为一家有32年历史、年人流量50万的老字号国医馆,身上既有“老字号”、“中医药”的传统基因,也流动着义乌这座城市“勇立潮头、敢为人先”的时代血液,更拥有全国单体较大、艺术感堪比网红打卡地的建筑外观。天时地利人和,赋予了三溪堂健康生活馆必然的成功性。

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品牌方签约合影

零售行业众所周知的两件事:一是传统的零售业在暴跌,流量和毛利都被互联网公司撸走了;二是过去躺着也能成长的线上市场红利结束了,线上流量越来越贵,互联网将进入精耕细作的下半场。

如此境遇,再遇上百年难得一见的疫情,无疑是雪上加霜。但危机也是转机,对于大健康领域,疫情无疑是一个百年难得一见的机遇。但大健康行业如果想要趁着疫情之机破局,获得销售增长,还需要做些什么呢?答:需要引入新零售的概念!新零售又「新」在哪里呢?品类更多、速度更快、产品更好、价格更便宜!

其实这四个点,也是零售行业的底层密码,每一次零售行业的升级,都是围绕着这四个点展开的。所有的技术创新、模式创新,都是为了满足以上四点的效能升级,从而塑造一种全新、高效的零售方式,我们就称之为「新零售」。

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现场顾客采购掠影

三溪堂健康生活馆占地2000平方米的线下新零售智慧卖场,就是从数据运营的角度去提升线下零售的效率,花更少的钱,把合适的东西带给需要的人。

1、品类更多

三溪堂健康生活馆2000平方米的场馆内部,按照品牌划分区块,目前已完成了云南白药、东阿阿胶、森山、九芝堂、胡庆余堂、康恩贝等40余家知名企业旗下的2000多件产品的陈列。男士区提供包含补肾壮阳、解酒护肝、助眠安神、提神强体等滋补产品;女性区有调经暖宫、气血双补、润肠排毒、祛湿减肥、安神养眼类产品;中老年区有肠胃养护、增强免疫力、强筋健骨、降三高、糖尿病等产品。接下来还会持续招商,不断筛选更好、更多、更合适的产品入驻馆内。

2、速度更快

在淘宝上购物,往往需要2~3天的等待期,这其中也会发生用户因冲动消费而退货的情况,给品牌带来了极大的不便。在三溪堂健康生活馆的布局中,就包含了线下社区团购的模式,成立社区店,招募社区团长,打通“最后一公里”,让社区内的邻居熟人成为产品的免费销售员。让顾客在家门口提货,一件产品从“想买”到“拿到”只需要3分钟。再通过微信社群,保证每一个精准客户都准确流入流量池中,再产生第二次、第三次乃至无数次的复购行为。

3、产品更好

近年来,国家积极推行健康中国战略,并提出:中医药大有可为。除了在预防疾病方面,中医“治未病”也是不可或缺的力量。世界银行针对中国慢性病做的调查数据称,在今后的20年,40岁以上人群,慢性病的发病人数会增长三倍,各种生活方式导致疾病开始趋向年轻化,中医养生、康养结合的概念被高度重视起来。目前入驻三溪堂健康生活馆的品牌产品,都通过了严格的审核检验。只有在细分品类中的头部品牌,才有资格入驻三溪堂健康生活馆。

产品优、底蕴厚、名气大、口碑好,是我们坚定不移的追求。

4、价格更便宜

此处的价格更便宜,并非是要宣传薄利多销,而是上文「老字号采用“大数据反向定制”模式获得焕新」的引申概念。严格的品牌溢价、较高的客单价、优质产品的自身成本等因素,导致了大健康领域的产品,注定会有一个较高的客单价,对顾客的购买也会有一定的负面影响。网红在直播选品时,也会对产品有一定的价格要求。但在三溪堂健康生活馆,会有专业的选品师,在每个品牌的细分品类中再分别甄选出适合线上、线下不同销售渠道的产品。当然,我们相信,没有过贵的滞销品,只有不合适的渠道。

总而言之,在三溪堂健康生活馆的新零售智慧卖场里,我们极尽所能,将技术赋能、大数据、物联网、O2O等概念为线下卖场赋能,只是为了实现一种「全新、高效的零售方式」,来保证产品的售卖。

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网红线上直播

在抖音的强大算法下,用户时常能收到抖音官方推送的广告视频:不会短视频,也能用抖音卖货!然而,短视频变现果真这样简单吗?答案当然是否定的。

事实上,在短视频领域,目前存在着两种截然不同的困局:

一是大多数视频创作者疲于创作,没有商业基因,哪怕是在公众号赚了四百多万的“互联网老兵”,入局短视频MCN后,也在2019年一年时间里,将曾经的四百万收益全都交了学费。

二是广大商家拥有货源,哪怕公司愿意出巨额的前期成本,也缺乏专业可信赖的员工,更多的是把账号交给了短视频代运营团队。短视频团队就算有足够的精力和时间运营账号,也会苦于对内容的专业度不够了解,造成变现能力差等一系列问题。而如上情况,在对专业度要求高的大健康领域尤为常见。

让专业的人,来干专业的事。为了帮助入驻馆内的健康养生产品赋能,我们请来了专业的电影导演、剪辑师、短视频运营人员;斥资数十万,购入专业的电影级拍摄设备,并在馆内开辟了专门的直播间、摄影棚。至于出镜主播,除了拥有数十万固有粉丝的直播网红之外,我们还邀请到了三溪堂内的名医师、药师,从多个角度,同步策划运营数十个中医养生类的短视频账号。

除了男科、妇科、儿科等热门科室的医生外,我们还将推出药学、种草等不同的领域账号,最终形成短视频账号矩阵。比如一款普通的燕窝产品,可以从医生的角度,讲述燕窝的食用价值,可以从药学的角度,讲述燕窝的食用历史,也可以从种草达人的角度,教会粉丝怎么食用燕窝更合适。从溯源到食用,让粉丝身如临境,全方位感受使用效果。

如果说4G是图文时代,那么5G一定是视频时代。80%的人会更加习惯于利用短视频、直播获取信息,消费和购物。短视频 直播领域,一直被认为是千亿市场的“新蓝海”。因为相较图文和视频,短视频和直播的互动感更强,也更容易引发即时消费行为。

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到场顾客采购掠影

内容即流量,优质内容即是优质能量。这也是我们做短视频、直播、社群的初衷。了解透中医5000年的文化底蕴,挖掘好三溪堂32年历史沉淀,也就能把中医中药的故事说的更好。

首先要解释一个互联网的概念,叫做:用户使用时长。或许你发现,淘宝这个手机软件,在经历了十数年的发展之后,已经从单一的电商,发展成为一个聚合式的完整生态圈,你可以在上面查看买家的使用笔记,观看网红带货直播,再选择合意的商品购买,甚至还可以用以种菜、签到等完成任务的形式获得返利,它正不断的占用着中国人的时间。

因为像淘宝、微信、拼多多这类手机软件,最终目的是占据更多的用户使用时长。电商行业更是如此。传统电商、社交电商,大家第一关心的都还是流量,但流量的最终战役是看用户时长。看用户在碎片化的时间内对你的品牌、你的产品贡献了多少时间。在你的产品、品牌上消耗的时间越多,分给其他品牌的时间就会变少,用户时长决定着变现能力。

除了上文的短视频赛道,我们还在淘宝直播、今日头条、微信社群等二十多个新媒体平台布局,成立了专项事业部,配备专业人员,最终目的只有一个:从短视频、直播、图文等多个内容角度占据更多用户时间,让品牌、产品的内容,无孔不入的进入到目标用户的生活中。

《超级IP》的作者吴声曾提出“超级用户”概念,他把用户分为了四个阶段,用户——付费用户——超级用户——裂变用户,这个也对应了消费者四个递进的角色转化,“受众——传播者——体验者——传播者”。

对于普通商家来说,费劲金钱精力达成销售的顾客,只是“超级用户”体系中的第二环。而我们目前在做的“长营销”,就是在产品满足用户的功能性需求后,增加情感需求的满足以及赋予用户参与态度的权力,这样完成普通用户到超级用户、裂变用户的转化。

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李登科总裁接受义乌电视台采访

“与其将三溪堂健康生活馆视为一个简单的线下大卖场,还不如将我们看成一个拥有完整运营体系的营销公司,线下卖场实际上只是我们商业模式中的一环。我们要做的并非单纯的“卖货”,而是“反哺”供应商,运用三溪堂庞大的名医团队和我们自身的专业优势,为广大健康养生品牌赋能。”三溪堂健康生活馆负责人李登科说道。

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