小小土豆片，可以做出不同的花样。今天就做做麻辣土豆片，解解馋。想想那麻辣味就流口水。
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 200克
- 青椒 50克
- 麻辣面 20克
- 瘦肉 30克
- 盐 3克
- 蚝油 5克
- 生抽 5克
做法步骤
1、把材料准备好。
2、把土豆片去皮后，改刀成小片。
3、把土豆用水泡一下。去掉土豆里的淀粉。
4、把土豆片放在砂锅里，用清水煮至5成熟。
5、把煮至半熟的土豆捞出沥干水分。
6、把青椒洗净，改刀成条状.
7、把瘦肉洗净，切成大片。
8、把砂锅放在火上，倒入植物油。
9、把青椒放入砂锅里炒至5成熟。
10、把瘦肉放入砂锅中。把瘦肉炒熟。
11、把土豆片下入锅中。小火翻炒。
12、把麻辣面下入砂锅里。
13、把麻辣面和土豆片翻炒搅拌。
14、成品图
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