冬游南宁，温暖如春。这是我第三次来南宁，无论是第一次的春季还是夏季，南宁给我的记忆都是热。当我再一次从寒风刺骨的东北飞到绿城南宁时，它满目的绿色和花开，它清新的温度一下子让我有了游兴，有了食欲，有了精神。
人生“五大事”，吃、喝、拉、撒、睡，冬游南宁首先就从吃开始，朋友们一直推荐要从中山路美食街吃起，为什么？因为这里是中国十大美食街之一，来南宁旅游没来中山路可谓枉来，尤其是吃货们。南宁俗话说“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”正应征了中山路的美食繁多、美味的映象！
一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路，一条用脚从头走到尾不超过5分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路；一条以中国著名的政治人物孙中山先生名字命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路…
航拍中山路美食街局部/摄影@官子旅行
1921年10月，为筹备北伐，孙中山先生亲临广西巡视，乘浅水巡轮广明号从梧州开往南宁， 10月25日早上登上南宁洋关码头。中山先生是否来过现在的中山路已无从考察，但是他的足迹与南宁有着亲密的联系。1925年孙中山病逝于北京后，广西当局即将南宁市南门命名为中山路，以表纪念。后南门变迁，1952年将马草街、南门正街这一段统一命名中山路。此后的几十年间，南宁中山路似乎被人们遗忘了，直到上世纪90年代，这里的小摊美食先是成为了南宁土著的最爱，之后是南宁人看待外地人的最爱，再后就成了外地人来南宁 的最爱。这也让南宁中山路成为“同名”兄弟中名气最大的，即便是毗邻的南宁最重要的交通干道民族大道，商业的“黄金大道”朝阳路，在网络人气上都不及中山路。由此可见，民以食为天的影响力量有多大。
查阅一下中国十大美食街的榜单，有很多我还真的去过，除了相对的热闹、人多、吃得多，很多美食街都是留给外地人捧场的，而本地人则鲜有人来，更有的是嗤之以鼻。为此，我特意请教世居南宁的朋友，他们的回答道出了本地人对中山路美食街的真实看法。
看法一：中山路美食的火热首先是当地人爱吃捧起来的，这绝对没错。90年代时都是南宁本地的特色美食，都是本地人经营，大部分滩位都非常简单。后来逐渐增加了其它地区的美食，烤串烤臭豆腐之类的，很多外地人在这里租房开店，门面时尚，由此形成了较大的反差。
看法二：南宁人喜欢静，不爱凑热闹，是外地人的蜂拥让南宁人不太爱去中山路寻觅美食。但是也有上半夜和下半夜之说。也就是说上半夜来吃的都是外地人，子时之后来吃的都是本地人。
看法三：味道不如从前，价格也比较贵。这倒不难理解，来的人多了，制作起来容易偷工减料，时间不到位。另外，像建政路、农学院周边的店铺大都是夫妻店，成本低。像中山路大的店铺需要雇厨师服务员的，成本自然而然就要高一些，属于可以理解的范围。至于味道，老主顾一口就可以品出来，外地客大多数还是认可的。
看法四：南宁人的生活习惯决定了中山路美食街夜晚要比白天更热闹，这是因为当地的气候决定了生活习惯。早晨9、10点才上班，由于热大家更钟情米粉等，吃饭也简单，到了晚上9、10点天气凉爽了，大家纷纷出动，进入品尝美食阶段，并且对味道极其挑剔。对于外地游客来说，他们每个人并不都是美食家，感受和领略是他们来此地的目的。所以就有了上半场下半场之说。
这就是自古以来的人间烟火，或许会被那些过着土豪生活的人所嘲笑，但是它体现的市井生活烟火气 世俗且温暖，是最接地气的。从人流攒动，到灯火通明，再到每一个人满足的嘴巴，这就是普通百姓的生活。
“人间烟火味，最抚凡人心”这句很时髦的话就来自于老百姓的生活中。人间烟火指“炊烟”，引申为“饭”，“抚”的意思是“抚慰，安抚”，而“凡人心”则是指“世俗人之心”，在土豪们的眼中他们的生活自认为已经超俗升天，但他们也是从小食人间烟火长大的。市井百态，寻常生活，最能抚慰世俗人的思想了。
来南宁的第一晚，我们就去中山路的美食领教了一番。为了觅食方便，干脆就住在了不远的邕江宾馆。看了一下特色美食，把自己感兴趣的分一下类，第一类就是各地普遍都有的，比如烧烤，还有各种鱼丸之类的，最奇葩的就是这种人工养殖的烤蝎子、烤蜈蚣，对于追求刺激、好奇的食客们很有诱惑力。
鸡翅饭我是第一次看到过，鸡翅里面放进糯米，然后烤熟，鸡肉的味道与糯米完美的融合，从外表的品相到四溢的香气也是常人喜欢的。
南宁虽然没有海，但是距离百公里的海岸线各种海产品十分丰富。由于广西的菜品属于粤菜系，所以美食街的海鲜可谓大行其道，各种蚝、蟹、鱼、贝类以及海鲜盛宴会让来自内地的人无法抗拒，但是680一箩屉的价格也会让一般游人有些咂嘴了。
甜水，是美食街的一个特色，无论男女老少还都是很受欢迎的。大杯30元，也有10元的，关键是看你的口味。
酸野，是粤语用词，又名“酸料”、“酸品”，是一种流行于广西各地的特产小吃，酸甜、酸咸，品种繁多、采自果蔬、偏于酸味。常见的有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸（茭头酸）、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。
卷筒粉口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。是一道主食，制作原料有米浆、肉末等。广西南宁的特色。芋头糕、粉饺、田螺、海鲜、牛肉丸、八珍伊面、老友粉等等都有其一席之地。
十字街，繁华退却，粗茶淡饭，人间至美。无需华丽铺张，无需大加修饰。人间至味是清欢。
人间百态，最开心的就是来这里的食客们，有的是吃货美食家具有较高的品鉴能力，有的则是以品尝为目的的游客。无论菜品价格高低，无论是本地的还是外来的菜品，他们都能觅食到自己心中的美味。
他们是中山路美食街的一道风景，也是美食街的上帝。舌尖上的美食或让他们终生难忘，这里的美名就是通过的发声口口相传到四面八方。这里有清纯的美女，有俊朗的帅哥，有亲朋好友，也有远方的客人，有老南宁人，也有初来乍到的外地游客，大家相聚在这里，享受着美食的惬意，也感受着南宁的温度。
离开南宁的前夜，因为要航拍南宁的十二时辰，我特意把丑时的拍摄内容选在了这里，虽然比不上子时的喧嚣和热闹，但是老南宁人对中山路的热爱还有对美食的喜爱，真的是骨灰级的吃货，而那些老店铺的执着坚守，让我十分敬佩。美食街以小吃为主，真的都是辛苦钱，吃货们的执着、店商们的辛苦，让中山路美食街名扬四方，名副其实。
遇见亦是美好，尘封便已倾城。
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