食材：油菜1把、豆腐干200克、红尖椒2个、食盐适量、生抽适量、香油适量、小葱2根、陈醋适量、白糖适量，下面我们就来聊聊关于青菜拌豆干怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
青菜拌豆干怎么做
食材：油菜1把、豆腐干200克、红尖椒2个、食盐适量、生抽适量、香油适量、小葱2根、陈醋适量、白糖适量。
上海青削去根部，掰开，洗净。
入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉。
把上海青切成小丁，然后攥一下去除水分。
五香豆腐干切成和上海青差不多大小的小丁，小葱和红椒切成小圈，然后混合。
用生抽、糖、陈醋和香油调成味汁儿。
浇在菜上，拌匀即可。
