说到蛋糕，不光小孩爱吃，大人也爱吃，面对味浓香醇的蛋糕，很难抵挡住诱惑。
蛋糕的制作，通常需要专业的烹饪工具，然后用烤箱烤制而成。蛋糕做得成功不成功，打蛋清可以说起决定性的作用。如果没有专业的工具，没有烤箱，如何在家里做出好吃的蛋糕。
一、自制打蛋器
1.准备一个干净的矿泉水瓶，把瓶上的标签撕掉。
2.剪掉一部分瓶体，制作打蛋器部分尽可能留长一点。
3.沿瓶身一周剪成1cm宽的竖条，每隔一条竖条，向外翻，以此类推。
4.清洗干净，打蛋器就制作好了。
二 、准备食材
1.鸡蛋6个。
2.牛奶100ml。
3.食用油50ml。
4.面粉100g。
5.白糖50g。
三、基本步骤
1.准备一个大碗，一个大盆，将蛋黄蛋清分离。
2.将碗里蛋黄打散，加入食用油，牛奶，用小铲子把它们搅拌均匀，一定要搅到，油，牛奶，蛋黄，完全融合。
3.再加入面粉，继续搅拌。
4.搅拌到，如下图中那样，就可以了。
5.下面开始重要的一步，打蛋清，先加几滴白醋，可以去除蛋腥味，然后开始打蛋清，打出有大泡时，加第一次糖，继继搅拌，糖一共分三次加入，打到如下图那样就可以了。
6.把打发好的蛋清，盛3分之1，放入打好的蛋黄碗中，用翻拌的手法，把它们拌均匀。
7.然后把拌好的蛋黄蛋清，倒进蛋清盆里，继续以翻拌的方法，拌均匀。
8.拌均匀后，倒入刷好油的内胆中，震几下内胆，然后把内胆放入电饭煲。
9.按蛋糕键，时间到后，焖5分钟后就可以，出锅了。
10.见证奇迹的时刻，不要眨眼。
@所有人：颜色非常漂亮，奶香味很足，Q弹Q弹，非常好吃。
幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。
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