餐桌上的战争 转基因与非转基因的较量（开篇）
【美国新闻速递】洛杉矶讯：
转基本产品面世以来，有关其安全性的争议一直不断。【美国新闻速递】邀请到对转基本的问题比较有研究的美国陕西海外侨商联合会会长贺军平，对此议题进行深入的的分析与解读，帮助华裔民众了解发生在我们餐桌上的争夺战。
本期所探讨的主要是：转基因的概况与不同国家与组织对转基因的安全性争议。
贺军平指出，鉴于转基因话题的高度敏感性和争议性，我试图站在一个普通消费者的立场，以好奇的眼光，把长年的观察和累积的海量信息，进行翻译 、 汇集和整理，努力用简练直白的语言，直观明了的问答，和大家一起探讨和思考，希望每一位普通消费者为了自己和家人的健康，了解一下应该知道也需要知道的消费信息。
美国是全球第一大的农业强国。也是全球转基因种植第一大国。种植转基因农作物的其它主要国家是巴西，阿根廷，加拿大，印度，中国紧排其后。美国全国约有近30亿亩（19745万公顷）的耕地，其中转基因农作物种地有7150万公顷，相当于70多万平方公里。换算成我们熟悉的耕地单位，大约就是10亿多亩，也就是说，美国转基因种植占地面积占其全国耕地面积的30%以上。做一直观比较，美国3亿多人口，耕地面积约30亿亩，中国14多亿人，耕地总面积也只有约18亿亩。
转基因生物的研究和测试始于1980年代，约有40年的历史。转基因作物投入市场始于1994年，到目前为止已有26年的历史。一种叫的Flavr Savr番茄第一个转基因食品商业产品。如下图所示，转基因番茄在一个半月里基因沉默完好如初，而有机番茄已经萎缩干枯。
2015年，人类历史上第一个转基因动物投入商业化生产和销售，这就是美国食品业药管理局FDA批准转基因三文鱼AquAdvantage。如下图所示，转基因三文鱼在大约十五个月内即可达到“市场规模”，而传统的三文鱼则需要三年。转基因三文鱼成熟的速度是正常三文鱼的一倍，体积和重量是传统三文鱼的三倍。
美国农业部目前批准并大面积种植的转基因农作物是：玉米，大豆，苜蓿，棉花，甜菜，油菜籽，马铃薯，南瓜，苹果和木瓜。
60%左右的美国人认为吃转基因食品不安全！近70%的美国大众对转基因作物对人是否健康持怀疑态度。以上数据是根据位于美国首都华盛顿的美国皮尤研究中心对美国18岁以上的成人所做的调查显示的。
皮尤研究中心（Pew Research Center）是一个无党派，不预设政策立场，专业进行民意测验，人口统计研究，内容分析和数据为依据的社会科学研究数据事实库。来源：美国新闻速递（http://www.usnewsexpress.com） 版权所有 严禁转载。
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