人的内分泌，跟情绪是相互作用的，内分泌紊乱会影响到情绪，而情绪波动太大也会影响到内分泌平衡，尤其是女人，特别容易焦虑、忧愁，在女性的整个一生中，情绪可能都会在内分泌的影响下不断波动。所以，我们很有必要知道一些治愈系食物，在出现失眠、焦虑、忧愁或者压力大的时候来调节心情。
食物之所以能影响情绪，是因为他们所含的某些成分可以改变血液中某些神经递质浓度。这些神经递质包括5-羟色胺类和肾上腺素类物质，尤其是前者，主要影响我们的情绪。不难发现很多人在伤心、失望、郁闷、沮丧的时候，都喜欢大吃特吃，用满足胃和嘴，来抚慰受伤的心灵。这不是没有科学道理的，食物的确抚慰人心，因为他们含有某些化学物质。如 ：
维生素B有助于缓解疲劳、暴躁情绪、改善睡眠；
维生素C具有抗氧化作用，可以抵挡压力、缓解紧张；
镁可以调节神经肌肉的兴奋性，如果血液中镁含量高，会让人更平静
以上是单个营养素对情绪的影响，下面我们可以看看哪些食物的治愈效果突出：
01鲑鱼
以它代表的海鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸，这种物质是常用的抗抑郁药，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，从而有效减轻忧郁和焦虑
02核桃、杏仁
这些见过中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，同时也是镁的来源之一，这些营养素都对心情愉悦有益。
03瓜子
相信很多人都喜欢嗑瓜子，瓜子能使人心情愉快这可不是没原因的，瓜子富含维生素B和镁，一颗颗吃下去，可以帮你消除怒火，让心情变得更平静
04香蕉
香蕉富含镁和生物碱，以及色氨酸，能振奋精神，给人带来轻松愉悦的感受
05菠菜
它不仅含有丰富的维生素C，更重要的是，还有丰富的叶酸，人体如果缺乏叶酸，会因为脑中的血清素减少，更容易出现抑郁和老年痴呆
虽然食物能抚慰人心，但也能让人更难过。像方便面和奶油蛋糕，里面含有大量的不饱和脂肪酸，不仅会让血压和胆固醇升高，还会让人心情烦躁。糖吃得太多，非但不能帮你缓解抑郁，可能会出现”嗜糖性精神烦躁；肉吃得太多，果蔬吃得太少，也会让人体的肾上腺激素变高，导致人会变得更加冲动，所以说像僧人一样吃素和清淡会让人更加心平气和，不是没有道理的。
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