寒冷的冬天,早上最离不开的就是暖暖的被窝。在天寒地冻的清晨起床做早餐,对怕冷的朋友来说是个不小的挑战。但是我们可以尽量选择做一些简单又不失营养的早餐,来减轻早起的烦恼。
面条做法很多,冬天吃碗热腾腾的汤面最适宜不过。今天我们推荐几款非常简单不耗时,吃完令人暖和一早上的营养汤面。
1、番茄鸡蛋面
番茄和鸡蛋,在天南地北都是最佳的搭配。番茄鸡蛋面简单易做,好吃到连汤都不想放过。
需要食材:
挂面、番茄、鸡蛋、食用油、盐、葱花。
做法:
番茄洗净划十字,锅中烧水,水开后放入番茄上下翻滚烫大概30秒,捞起切小片。
继续大火锅中水不用倒掉,下入面条。
同时另一灶炒锅烧热放油,放入打散的鸡蛋微炒定型后倒入番茄,番茄炒出味后加水盖上锅盖煮三分钟,下盐调味。
这时两个锅灶已同时关火。捞出面条,倒入番茄鸡蛋汤,撒上葱花即可。
2、清汤煎蛋面
需要食材:
挂面、猪油、盐、鸡蛋、葱花
做法:
锅里水开后下面条,煮的过程中同时另一锅烧热放油煎蛋,同时配调料。
碗中放入一勺猪油、一小勺盐、葱花。约五分钟关火,浇入两大勺面条到碗里。
捞起面条放碗中,撒上葱花,上面放入煎好的鸡蛋即可。
3、海苔鸡蛋面
需要食材:
面条、鸡蛋、海苔、酱油、香麻油、葱花
做法:
锅中烧水,水开后放入面条。
另一锅灶中烧热放油,煎鸡蛋。
碗中放入香麻油、酱油,浇入煮面条的水(水开即可舀起,煮久了汤会浑)。
面条煮三分钟左右捞起放入碗中,放入煎鸡蛋、海苔,葱花即可。
寒冷冬天的早上,来上一碗香喷喷的热汤面,必然迎来元气满满的一天!
您还有哪些简单快捷又营养的汤面做法呢?欢迎交流~
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