准备材料:鲤鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精各适量,下面我们就来聊聊关于奶白鲤鱼汤如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

奶白鲤鱼汤如何做(奶白鲤鱼汤做法介绍)

奶白鲤鱼汤如何做

准备材料:鲤鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精各适量。

鲤鱼处理干净背上切两刀备用。

锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲤鱼略煎一下。

煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水,放入姜和大蒜。

盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。

调入适量盐和鸡精,再炖2分钟就可以起锅了,最后撒上葱花即可。