材料：流行包半颗 五花肉适量 蒜和干辣椒少许调料：酱油 糖 鸡精 料酒 盐 香醋包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净，下面我们就来聊聊关于怎样做炒手撕包菜?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样做炒手撕包菜
材料：流行包半颗 五花肉适量 蒜和干辣椒少许。调料：酱油 糖 鸡精 料酒 盐 香醋。包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。
五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。
热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。
加入蒜片继续煸出香味。
大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。
起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。
