对于烘焙,我是情有独钟。虽然有一颗热爱的心,奈何揉面的技术不行,最后都以失败而告终。所以,我决定不再挣扎,入手了一台揉面机,从此之后,我发现用它揉出来的面做食物,甚是好吃!接下来,就给大家聊聊,它为何让我如此喜爱!

【产品外观】

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(1)

到手的那一瞬间,我的天,这金色和白色配在一起也太好看了吧!金属拉丝结合抛光的技术,显得特别有质感,白色的烤漆,光滑地都反光,放在厨房就像是一件艺术品,很有生活的气息~并且它配有一个6.7L的搅拌碗,还有把手和刻度标志,特别方便使用。

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(2)

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(3)

在机身的右侧设有一个按压的装置,是用来控制机头的,抬头时会有弧形的支撑杆来承载它的重量。在细节设计上,可谓将安全做到了位,若是使用中需要加料,只需要将机头抬起,它便会自动断电,避免受伤。除此,机身的底座还设有吸盘,放在桌面上十分稳固,不易抖动。

【产品功能】

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(4)

在功能上,它设有旋转按钮,具有多个档位,可以根据不同的需要灵活调节。比如慢速搅拌功能,制作舒芙蕾或者马卡龙时,会保留原料中的空气,使其更好地膨胀。在中间的按钮按一下,可以启动智能调速模式,在搅拌时会自动调节速度。

【使用体验】

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(5)

到家的当天我就开启了它的工作。先来体验它的揉面功能,它以行星轨迹的搅拌方式,并通过搓粉的旋转挤压,轻松就揉出来一个面团,自己都无需用力,懒星人的福利呀!揉出来的面我做成了小面包,烤出来后,那诱人的色泽食欲满满,尝了一口之后内部组织特别松软,简直比面包店里面的还好吃!除了面包之外,像是包子、饺子、馒头这些主食,甚至是一些小糕点,饼干等等,统统让它搞定就好了,因为它揉出来的面团,特别有劲道。

凯伍德厨师机教程(测评凯伍德厨师机)(6)

并且它还满足了我做甜品的爱好。周末的时候做个小蛋糕,它的打蛋器来打发蛋白和奶油,它以快速旋转结合行星搅拌法,5分钟就能将蛋白打发好,要是我用手打,可不得个打半小时才行,有了它,我就省了好多力气!

【测评总结】

不买揉面机我是不知道它有多方便,直到体验了之后才明白,它简直就是我的救星啊!我想做的各类面食和甜点,它都能帮我搞定。是不是get了它强大的技能?所以,爱上它不是没有道理的!

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