首先需要将黄豆用水泡制2小时以上,最好隔夜,下面我们就来聊聊关于豆腐花怎样做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆腐花怎样做好吃
首先需要将黄豆用水泡制2小时以上,最好隔夜。
然后再把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。
接着内酯用少量的温水化开,豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。
搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温,静置20分钟后,豆浆凝结成豆花。
然后再把葱、姜切碎,准备好肉馅,把做好的豆花轻轻盛入碗中。
然后将锅中注油,爆香葱、姜,下入肉馅翻炒至变色,加入一勺豆豉辣酱,继续翻炒均匀。
最后再把炒好的香辣豆豉肉料浇在豆花上即可。