文丨药疗君,编丨乔乔
随着生活的节奏越来越快,对于上班族来说中午用餐成了最为头疼的事了,首先留给吃饭的时间并不多,其次天气越来越热中午出门也是煎熬,再者食品安全问题让我们对食堂的饭菜总是不放心。所以很多人开始选择办公室带餐,干净卫生。但是并不是所有的菜肴都适合带往办公室的,今天我们就盘点一下:
不适合带往办公室的菜肴:
海鲜类,海鲜海鲜,吃的就是新鲜,我们去饭馆吃饭点条鱼,如果鱼不新鲜了还有意见呢,何况是需要头天做好隔天吃呢,海鲜放置一晚上先不说它的色泽形态会大打折扣影响食欲,肉质本身也会发生质变,海鲜类的食物隔夜会产生蛋白质降解物,这对身体是没有什么好处的,还有可能对肝肾功能造成损伤。
适合带的有哪些食物?
说完不适合的,我们再说一下哪些适合带:
首先蔬菜类我们首推茄类、薯类、茎类,比如说番茄、茄子、莲藕、胡萝卜、土豆等,因为这些蔬菜不容易变质,如果能花点心思做一道山药炒肉片,那就更健康美味了。
其次是肉类和主食,可以选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。既健康又不用担心发胖的问题。主食方面,米饭是最佳选择,即使是凉的也没啥关系(寿司都是凉的),不建议选择馒头或,饼干,它们都太容易发干影响口感。
最后,在带饭的工具上一定要注意,最好的饭盒材质是玻璃的,或者是适合微波加热的饭盒(饭盒上有三角标识数字是5的就可以),千万不要用外卖用的一次性饭盒。
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