这道肉饼蒸蛋,用健康的橄榄油替换了猪肉中的猪油,更适合给孩子食用了哦,孩子的健康成长离不开优质蛋白质的保驾护航。快来学习一下吧
1.准备食材,主料:葱几根,猪里脊肉80克,鸡蛋2个,橄榄油15克
2. 将猪肉切成末(这里用的是纯精肉,脂肪含量低);
3. 肉末倒入盆中,加入盆中
4. 加入盐调味;
5. 加入橄榄油补充油分 ;
6. 用筷子搅拌3分钟;
7. 装入蒸碗中,肉末中间挖空;
8. 打入两个鸡蛋;
9. 放入蒸锅中,大火蒸15分钟;
10.成品图
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