外酥里软,QQ的很舒服,配上米粥,小菜,早餐开始了!
By 77mltk
用料
- 面粉 150g
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、准备大约3勺(大约150克)的普通面粉,
2、准备一个土豆
3、切片,改丝。
4、切断,以免过长。
5、加入一个鸡蛋,盐。
6、加入葱花,搅拌均匀。
7、成糊状。
8、上小火,平底煎锅内放上橄榄油。
9、匙一勺,简单整形。
10、放入锅中。
11、每个饼上,加上一点白芝麻,煎至2分钟翻面。
12、注意要小火。
13、两面翻动煎制,注意查看颜色,不要煎糊了。
14、加少许水烘制两次。
15、两面这个颜色,就好了。
16、外表酥脆,里面柔软,QQ绵绵,舒适可口,好吃,好吃。
小贴士
制作中,也可以适当加一点水,烘制一下,待水烘干,再加一次,确保土豆完全熟透。一定要用新鲜的土豆来做哦!
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