彩色的牛角椒洗净先将肉腌入味，这样炒出来才好吃肉切片加入盐半茶匙和生抽2汤匙，料酒1瓶盖腌20分钟，下面我们就来聊聊关于肉怎么炒才嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉怎么炒才嫩（肉炒才嫩的方法）

肉怎么炒才嫩

彩色的牛角椒洗净。

先将肉腌入味，这样炒出来才好吃。肉切片加入盐半茶匙和生抽2汤匙，料酒1瓶盖。腌20分钟。

牛角椒切块备好。

锅烧热下蒜米爆香米。

肉片下锅翻炒。

把牛角椒加入一同翻炒。

加入糖和蚝油。如太干可加点水焖一下。肉熟起锅。