减脂白玉菇怎么炒(番茄炒白玉菇减肥好帮手)(1)

喜欢吃菌菇,又喜欢吃番茄,还喜欢减肥事业,所以,这道菜可以升级为常规菜谱。

By 要变瘦的英子

用料

做法步骤

减脂白玉菇怎么炒(番茄炒白玉菇减肥好帮手)(2)

1、白玉菇浸泡清洗,番茄洗净。

减脂白玉菇怎么炒(番茄炒白玉菇减肥好帮手)(3)

2、番茄切片,白玉菇撕成两片,生姜备好。

减脂白玉菇怎么炒(番茄炒白玉菇减肥好帮手)(4)

3、白玉菇焯水,去味;捞起,凉水冲洗。

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4、热锅冷油,生姜爆香。

减脂白玉菇怎么炒(番茄炒白玉菇减肥好帮手)(6)

5、先炒番茄,炒至出汁。

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6、再放白玉菇,放少许食盐,炒至番茄汁包裹好菇,2分钟。

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7、成品。

小贴士

菌菇焯水可以去腥味。

白玉菇的营养功效

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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