来到中东或欧洲，很可能吃不惯当地的食物，不知道吃什么。但是去土耳其伊斯坦布尔，你完全不用担心。最后百年老店的报价绝对让你大跌眼镜。
1、小吃店随处可见伊斯坦布尔路边随处可见小吃店，尤其是蓝色清真寺附近，小吃一条街。这边的饭店喜欢将桌椅整齐的摆到路边，搭上帐篷，挂上彩灯，每家店都装饰的很漂亮，晚上一整条街的小吃店亮起来，热闹非凡。
每个店铺的服务员小哥哥们都会站在路边招呼客人，看你是黄色面孔，则会用中文说“你好”，如果你不吃，可以礼貌的回复“你好”，然后飘过......，但没那么容易，服务员小哥哥们会紧接着用英文问你要不要吃东西，如果你回答NO，他们会带着惊讶的口气问你“为什么？”我一般的回答是“我吃过了”，这时他们会很可惜的说“Maybe Next time 或者 Maybe tomorrow”，然后才会放你走。不过，如果你想跟他飚几句英文也是可以的，多数服务员会很热情的跟你聊天，向你推荐他们的菜品，当然最后不吃也没关系。
在这种环境下吃饭，首先你会觉得心情很舒畅。
小吃一条街，每家店都装饰的很漂亮
这家饭店紧挨一家土耳其灯饰店，夜色下非常浪漫
看到这家小餐馆屋顶上的挂灯了吗？不小心还以为是家灯饰店
2、价格实惠、味道好不要以为在景区附近吃饭就很贵，错！其实土耳其旅游消费相对是很低的了。
先算汇率：1里拉=1.16元，也就是里拉与人民币基本相等。
一般店里会有烤肉、烤鱼、牛排之类的，当然也有清淡点的蔬菜沙拉等等。
我的土耳其第一顿饭是吃的烤羊排（闻名于世的土耳其烤肉肯定要先尝尝），2块肋排 蔬菜沙拉 各种蘸料 饼，总共70里拉，味道很好，这边的羊肉很嫩，没有膻味，可以尝试下土耳其当地的各种蘸料。
第二顿是烤鱼，没多想，随便找的一家，烤鱼45里拉。等了半小时才上来，但是味道很好，鱼肉鲜嫩无比，没有刺，可以大快朵颐的吃。配上一点蔬菜，撒上一点柠檬汁，非常美味。
鲜嫩的烤鱼，肉嫩多汁，非常可口，完全不用担心吃不习惯
小店客人很多，对面两个应该是欧洲人
3、这家百年老店你得尝尝Sultanahmet Coftecisi，店名不容易记住，在大众点评上排名第一的就是他家了。这是我在土耳其唯一一家去了两次的店，而且吃了两次同样的菜：meatball，烤肉丸。其实不是肉丸，是肉条。
第一次去时，排队二十分钟后终于轮到我。由于是一个人，而排队的人又很多，就把我与另外一个单人的大叔安排到一张桌上。大叔是土耳其当地人，做钢铁厂的工程师，曾经在上海宝钢工作过2年。他是这家店的常客。给我推荐了肉丸、蔬菜沙拉，我自己又点了份老酸奶。
蔬菜沙拉很快上来。其中有蔬菜、煮熟的蚕豆、洋葱、西红柿，浇上一层橄榄油。我最爱吃里面的蚕豆和洋葱。蚕豆刚入口是滑滑的，开始没什么味道，但慢慢咀嚼，香味慢慢溢出，最后满口豆香。洋葱不辣，甜滋滋的，很解腻。
满嘴溢香的蚕豆蔬菜沙拉
之后就是主菜meatball了。一份6根，配2根腌制的青辣椒。烤肉别看外表焦焦的，里面的肉质非常嫩，咬一口下去，汁水变会从烤肉中渗出，口感特别棒！还可以配合青辣椒一起吃，微辣，不腻，堪称完美。
主菜meatball，鲜嫩多汁
老酸奶像是奶豆腐，很浓，酸味略重，个人认为观赏价值大于口感，所以第二次去时没再点了。
老酸奶，很浓厚
下面就是这家店的招牌和门面了。门面很小，里面的空间也不大，但很干净，有三层楼。饭点时间要排长队。土耳其大叔给我介绍了这家店的历史：这家店始于20世纪20年代，一直开到现在，有近100年的历史了，天天门庭若市。店里虽然招了厨师，但是厨师只是操作工，真正的调料配方只有老板一个人知道，而且传儿不传女（跟中国的武功秘籍一样哈）。每天的配料都是老板晚上在家做好后，第二天运到店里，店里的厨师只是拿着现成的配料加到烤肉里。
100年来，很多店也做相同的meatball，但都没有这家好吃。
百年老店的门面
这家店店面不大，但有无数的贵族显赫、明显艺人来这里吃过他家的meatball。下面的照片墙全是名人在这吃饭的照片，可惜我一个都不认识^_^
照片墙，很多名贵显赫来此吃饭
照片墙，很多名贵显赫来此吃饭
照片墙，很多名贵显赫来此吃饭
下面是第二次去吃，不到中午便过去了，人还不多，一个人安静的享受着美食，也是旅行中一件无比惬意的事。
第二次一个人安静的品尝美味
刚上来的烤肉球还在滋滋冒泡
第二次一个人安静的品尝美味
最后的价格绝对让你惊呆，这一份烤肉只要24里拉，一份沙拉8里拉，一份酸奶6里拉。第一次共消费38里拉，折合人民币45左右；第二次只点烤肉，24里拉，折合人民币也就不到30块钱，是不是相当划算？
难怪能开100年，好吃不贵才是绝对竞争力！
而国内最常见的挂着的用刀削的那种土耳其烤肉，即使在土耳其，个人也觉得很难吃，也许是没找到正宗的吧������
出去旅行，尝试美食也是很好的经历，不是吗？
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