为什么法国人会把面包直接扔到桌子上？一种说法是，这是炫富的表现。因为在古时候，可以用亚麻桌布，绝对是富豪的标志，他们把桌布洗得白白的，铺在桌面上，招待尊贵的客人。而毫不介意弄脏桌布，随意把面包仍到上面，更多是显示自己的财力。
在古美索不达米亚平原地区，神职人员穿戴亚麻，不仅因为他们属于富人阶层，也因为亚麻所代表的“纯净”。犹太教曾有律法禁止羊毛和亚麻混纺，以免普通百姓也可以穿戴传教士的服饰。
中古世纪，人们的餐桌往往和权势对等。现在姑娘以秀爱马仕包包为炫富手段，但当时是以秀桌布作为炫耀资本——桌布要够大，材质得是亚麻的。亚麻桌布更是可以传代的嫁妆之一，绝对的珍贵奢侈。
画家Jean-Auguste-Dominique Ingres (1780-1867),描绘的法国戏剧家Moliere(1622-1673) 同 Louis XIV (1638-1715)用餐的场景。
你们都知道路易十四是个奢靡大王，十七世纪的宫廷宴会夜夜笙歌，其中餐桌更是被亚麻桌布覆盖，很多时候白色桌布不能仅盖住桌面，得每个边都垂到地面。 而且那个时代，以路易十四为首，不用刀叉餐具，而是用手抓着吃饭，随便乱抹，可想而知，那矜贵的白色亚麻桌布，是怎样被随便祸祸的。
是的，谁也盖不住路易十四有钱，从来不洗澡的十四叔每天换十多套亚麻衣服，用亚麻布浸润香水擦拭身体，这更让亚麻成了风靡贵族阶层的奢侈品。
不仅是法国，在英国王室中，亚麻一样占据至高而恒久的位置。英国白金汉宫的高档国宴中，亚麻餐布与闪闪发亮的银器和瓷器一样重要尊贵。王室御宴前，伊丽莎白女王会亲自检查餐桌的布置，每个环节都追求细腻完美。餐桌上铺着多块花缎面亚麻桌布，为了避免褶皱，这几块桌布均被细心地缝合在一起。
看到这里，你可能要说，我昨天刚在淘宝买了四十几块的亚麻桌布，是贵族沦落平民了吗？我只能说，不不起，您买到的是“假的亚麻”。
所谓“假的亚麻”很多是聚酯纤维做的仿品，还有一些不过是麻絮和棉混合的低质产品。亚麻的水很深。如何区分好的亚麻，你要懂得这几个点。
众所周知，欧洲出产的亚麻是最优质的亚麻，其中包括顶级的比利时亚麻还有法国等欧洲产地的亚麻布。但一些“比利时亚麻”或“法国亚麻”产品不是真正的比利时或法国亚麻布。虽然亚麻植物可以种植在该区，原纤维经常出口到他国家进行纺织，比如中国或印度等。这导致织物生产的标准完全不同，那感觉与正宗欧洲亚麻产品相比，就像比较苹果和橘子的差别。
另外，你可能知道选纺织品要看支纱，纱支越高，表示纱越细。但对于亚麻，这是一个误解。亚麻有自己的世界，亚麻纱比棉厚一些，织物较松，通常按重量（每平方米克）分级，单位是oz/yd²，即每码有多少盎司。
不同于丝和棉，亚麻面料既可以僵直粗糙，也可以柔软顺滑，适用不同的环境和美学需求。最重要的选择标准是你的触感偏好。好的亚麻是柔软顺滑的，你可以通过自己的感受来选择。
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