奶牛繁育是每个养牛人最重要的任务之一。良好的繁育对于牧场的发展非常关键,如果繁育表现不佳,牧场的经济状况也会受到影响。因此,对于牧场来说,必须通过加强管理、提升员工技能、运用饲喂及牧场环境的知识等各个方面,来实现繁育的优化。另外,尽管很多牧场未意识到这一点,但种公牛的选择以及公牛个体的繁殖性能也会极大地影响到繁育状况。随着繁育表现的改善,牧场能够从多方面益,例如:

• 日平均单产增加。这是由于产犊间隔的缩短,牛群中泌乳后期的奶牛比例降低;

• 降低因繁殖障碍造成的淘汰率;

• 青年牛第一次产犊提前,进而节省饲料、劳动力及牛舍占用成本;

• 减少配种次数及精液的成本;

• 避免奶牛的干奶期过长,避免进入下一泌乳期时发生异常;

• 牧场每年新获得的犊牛数量增加,可出售和可更替的牛只数量增加。

以上几点都有助于为牧场带来更大利润,减少工作量,优化牧场的运营状况。

克隆高产奶牛所用的技术(微技术奶牛繁育与发情揭发)(1)

实现良好的繁育,在实际生产中并不简单,不同牧场的繁育问题往往是由不同的原因导致的,比如管理不到位、饲喂不正确、体况评分不佳、热应激、精子活力低下、缺乏恰当的繁育程序、工人技术不过关、后备牛饲养不当、疾病等等。而我们经常会发现牧场在不该省钱的方面省钱,如果只顾眼下的利益,未来很可能给牧场的繁育方面带来巨大的损失。

要找到导致繁育问题的根本原因,必须具体情况具体分析,但有一些关键指标,可以用于判断牧场的繁育表现如何,如果分析结果显示仍有提升的空间,必须尽快采取措施!分析的前提是牧场已有繁育方面的数据,如果此前牧场没有记录,务必立即进行数据记录。数据的缺失有可能让牧场每天都遭受损失!国内有些育种公司也为牧场提供繁育方面的服务,且具有丰富的经验,因此,您可以联系当地的专业团队,请他们提供帮助。

如何来评价牧场的繁育状况好坏?在分析牧场生产数据时,可以使用以下这些指标来辅助判断:

1. 产后首配天数。牛产后首次配种需尽早,最好是在产后的第二个情期。所有的奶牛都应在产后65天内完成配种;

2. 空怀天数。为达到较好的繁育表现和更高的利润,应尽量保证产犊间隔约为365天,空怀天数,即奶牛未怀孕的天数,不应超过84天;

3. 流产率。奶牛偶尔出现流产属于正常现象,但如果一个牧场中有很大比例的奶牛都出现流产,则很可能存在严重的问题。如果流产率低于2%,可以视为正常,若流产率高于5%,则必须引起重视;

4. 青年牛初产月龄。研究表明,首次产犊时为24月龄的青年牛,能够为牧场带来最大的利润,同时可以比更晚产犊的牛拥有更长的工作寿命。为了保证青年牛能够在适当的月龄产犊,必须及时配种。当然,牧场必须从小育成牛时期就注意饲喂和管理,才能保证青年牛能够按时参配。

克隆高产奶牛所用的技术(微技术奶牛繁育与发情揭发)(2)

◆发情监测◆

发情监测对于牧场而言是一项需要技术和经验的任务。发情监测不及时、不准确是许多牧场共同存在的问题,由于奶牛主要在晚上或夜间发情,监测发情可能需要耗费大量的时间,同时需要安排夜间加班。不同奶牛的发情时长差异明显,有些奶牛发情时长短于8个小时,而有些则可以长达半天以上。

有许多方法能够检测青年牛或成母牛的发情,最普遍的方法是人工观察牛只的行为。奶牛站立接受其他牛爬跨的行为是最可靠的发情标志,工人可以观察并记录下来,但更好的途径是借助其他监测手段或工具,实现更高效、更准确的发情监测。目前已有几种有效的发情监测方法,有的比较简单,有的则先进和复杂一些。

—— 尾根喷漆/涂蜡法

根喷漆法是监测发情成本最低廉的方法之一,即在牛的尾巴根部喷漆或用专用蜡笔涂抹。如果牛被其他牛爬跨,尾巴根部涂抹的色块会被蹭掉,则说明被爬跨的牛处于发情期,工人通过观察可以很容易找到发情的牛。通常来说,市场上可以找到不同颜色的牛用蜡笔,我们非常推荐使用4种不同颜色的蜡笔来表示不同的情况:

• 在奶牛产犊三周后,用第一种颜色的蜡笔涂抹,如果色块被蹭掉,说明奶牛已经开始了新一轮发情周期。如果产犊后迟迟未自然发情,应进行补救;

• 在预计的发情时间之前,用第二种颜色的蜡笔涂抹,如果色块被蹭掉,则说明奶牛已经进入发情阶段;

• 在配种后,用第三种颜色的蜡笔涂抹,若未被蹭掉,说明奶牛已经配种成功;

• 对于复检有孕的牛涂抹第四种颜色的蜡笔。

——“刮刮卡”法

克隆高产奶牛所用的技术(微技术奶牛繁育与发情揭发)(3)

有一种监测方法,是将一张“刮刮卡”粘在牛尾根部,当奶牛被爬跨时,卡片因为刮擦而变色,证明奶牛发情。

——自动监测系统

克隆高产奶牛所用的技术(微技术奶牛繁育与发情揭发)(4)

非常重要的一点是,这套系统必能够告诉你奶牛是从何时开始发情的,这样才能知道人工授精的最佳时间。一个能够准确显示发情开始时间的系统,能够有效提高受胎率。此外,这个系统必须具有人性化的设计,例如不同牛只行为活动量的数据变化可 不少牧场购买的监测系统配件以很容易地识别,根据数据生成的图表生动直观,可以导出清晰易懂的报告等。如果这套系统能够在智能手机上使用,将会更加便捷。有些牧场使用的监测系统的配件容易损坏或遗失,而修理或更换配件的费用非常高。因此,应当货比三家,选择方便更换配件、价格合理的监测系统。

——牛奶成分检测法

目前,研究者已经开发出了一些特殊的系统,能够通过检测分析牛奶中的成分,得知奶牛的生殖状态。这类系统优于其他监测方法之处在于,能够识别出安静发情的奶牛,同时能够及早发现奶牛生殖中存在的问题。

来源:中丹乳品技术合作中心CDMTCC

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