胃不好羊肉炖啥子对胃好(过年吃这种肉能补胃)(1)

狗年春节的脚步越来越近,有的地方至今还保留着吃狗肉的习俗。

秦汉时期,已经流行吃狗肉,马王堆汉墓出土的简书上,有犬羹、犬胁炙、犬肝炙等名目。

作为一种动物药,在历代中医著作中也有提及。

胃不好羊肉炖啥子对胃好(过年吃这种肉能补胃)(2)

中医认为狗肉性味咸、温。能补中益气,温肾助阳。

我国五代时期著名的中医本草著作《日华子本草》中记载狗肉有“胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力”等功效。

这些人最好不要吃狗肉!

但是狗肉与一些中药也有食用禁忌。比如南北朝时期的药学著作《本草经集注》中记载:“有当陆,勿食犬肉。”对于一些人群和患者也是不适合吃狗肉的,比如热性疾病的患者。

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《本草纲目》就特别提到狗肉如果“热病后食之,杀人。”对于有阴虚内热和体内多痰多火的人群也不适宜吃狗肉,更是流行性疾病(中医称作“天行病”)患者大忌!比如明代药学著作《神农本草经疏》中记载狗肉:“发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之,天行病后尤为大忌,治痢亦非所宜。”

胃不好羊肉炖啥子对胃好(过年吃这种肉能补胃)(4)

需要特别提醒的是,虽然有食疗功效,也需要明确证型和禁忌,最好咨询中医师之后辨证食用。尤其是一些狗肉如果来源不明最好不要食用。

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