现在我们生活水平也是在不断的提升当中，所以说在平常的时候能够吃到的美食种类也是多得数不胜数，海鲜也是成为了很多家庭在平常的时候经常要吃到的一种美食了，但是好海鲜也是分为各种各样的种类的，皮皮虾也是比较美味的一个海鲜种类，现在是属于4月春暖花开的季节，那么在这个季节皮皮虾也马上就要大量上市的，这个时候的皮皮虾最肥美它的口感，吃起来也是最美味的。皮皮虾如何挑选？内行人：这个部位需注意，如果都有，你就赚了！
但是说到皮皮虾的话，相信对于很多吃货来说也都会认为皮皮虾的价钱是比较贵的，甚至有些时候一斤就卖到了80块钱左右，也并不是说任何一个人都能够消费得起的，虽然说TP加在我们中国也确实是很多地方都存在的，可是也就只有一些沿海地区才能够看到这些特别新鲜的皮皮虾，特别是在现在这个春暖花开的4月份，皮皮虾的数量不仅特别多，而且个个都是特别肥美的，甚至在里面还有一些红膏的存在，吃起来味道相当鲜美，所以有很多吃货在这个季节也是蠢蠢欲动的，想要大饱皮皮虾的口福，毕竟过了这个季节就没有了。
但是对于皮皮虾最好吃的时节，也确实是属于现在的4月份到6月份的时候，可是也有很多人在吃皮皮虾的时候，根本就不知道该如何挑选，所以今天我们就来教大家应该如何挑选的特别美味，口感特别好的皮皮虾吧。
其实对于皮皮虾的挑选也是可以直接看公母的，我们首先需要拿起皮皮虾，看他的腹部，如果说皮皮虾的外壳是透明的，这个时候我们需要抓住它的头和尾，看它的腹部是否存在一条红色的线，这条线是比较细的颜色也并没有特别明显，但是等到煮熟之后也就会发现这条线的存在，而且是红色的，这是属于最美味的虾膏，如果说你买到的皮皮虾全部都有这条红色虾线的话，那么你就赚大发了。
虾膏也是属于皮皮虾最好吃最美味的部位了，每年一到4月份的时候也是属于皮皮虾大量繁殖的季节，这个时候的皮皮虾虾籽很多，但是也并不是每一只皮皮虾里边都有这条虾膏的，所以说我们在买的时候也是一定要注意这一点了，这样才能挑选到特别美味，而且虾膏比较多的皮皮虾呢，不知道你们在平常的时候是如何挑选皮皮虾的，如果你们有什么更好的方法，欢迎在下方的评论区留言和我们一起探讨。
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