这个番茄牛肉芝士卷，我和儿子都馋了好久了，今天终于给安排上了！
番茄酸酸甜甜的，还有香浓的芝士裹着肉馅，1口咬下去，肉香、奶香、饼香一块喷涌而出。就一个字儿，香！
你们要做，我建议就和我一样，用现成的全麦饼皮。
不用你揉面擀面了，而且平均1张不到1块钱，便宜还能很省事儿！
牛肉、番茄 芝士，这算是永不出错的经典组合了。不仅味道好，还能补钙补铁，一举两得了！
洋葱、彩椒不仅是作为色彩点缀，又能去腥提味，顺带还完成了1餐的蔬菜份额。
炒好的肉馅，你直接铺上去就行了。家里有烤箱的就直接烤，或者是拿平底锅小火烙，味道都不差。
你拿它当早餐啊、加餐或者是做野餐便当都没问题，营养好吃又能管饱顶饿！
- 番茄牛肉芝士卷 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
圆葱30克 / 口蘑3个
奶酪碎50克 / 黄椒50克
西红柿1个 / 粗粮饼2张 / 牛肉汉堡饼1个
辅料：料酒（选加）、松茸鲜、盐、油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
西红柿去皮，然后将西红柿、黄椒都切成小丁，放到一边备用。
2
圆葱切丝，口蘑切片，这里你们如果想要加点或者是替换其他的食材，也都可以的，提前处理好备用就行。
3
不粘锅倒油，放入圆葱、口蘑和黄椒丁，翻炒均匀。
4
在锅里加入牛肉汉堡饼，同样是翻炒均匀。你们想吃肉肉的，也可以多加点啊。
5
锅中倒入西红柿丁、料酒、松茸鲜和盐来调味。
*我在这里用了点料酒，能够更好去腥的。如果家里的宝宝月龄小一点的，就不用加了。可以稍微添点葱姜水，也能去腥的。
6
不断翻炒，炒到汤汁基本都收干了。
7
将软化好的粗粮饼两侧卷起来，大约卷一圈半就差不多了，不用卷太多，再用牙签固定一下。不仅是粗粮饼啊，你们换成孩子平时吃的手抓饼也没问题。
*粗粮饼提前软化好，或者是放入蒸锅里提前蒸一下，这样一个是方便卷，再一个整体口感也能更软一些。
这里插牙签主要是想做出一个小船的效果来，成型后就能拆下来了。
8
将牛肉馅铺到卷饼上，再在上面撒一层奶酪碎，增加奶香味。奶酪碎我建议你们就选择原制的奶酪，配料更干净，也是更适合孩子吃的。
9
提前给烤箱预热，将烤盘放入预热好的烤箱当中，160度烤18分钟。
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烤好了就给它取出来，去掉牙签就能吃了。烤的时候，你们注意一下火候时间，因为各家的烤箱脾气都不大一样，还是要多观察一下。
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满是汁水的香嫩牛肉，加上香醇能拉丝的厚实奶酪，这口牛肉卷，保证让你欲罢不能！
