我斗胆预测一下,这个面条吃法马上就要火啊!还是有手就能做的!
说实话啊,面条够省事儿了吧。就是煮一煮再调个味,马上就能出锅了。
而且不管是汤面、炒面还是拌面,不用花心思,你怎么做都不难吃!
我们家吃面条还挺挑的,甜菜根面、雪藕面、荞麦面、藏血麦面......这些基本都试过。
特别是这个甜菜根面,它里面加了甜菜根粉、红曲米粉和红藜麦粉,在营养密度这一块,真没几个能比过它!
今天我还特意准备了两种做法,喷香的炒面加上酸甜的番茄汤面,爱吃哪种就做哪种。
不知道吃啥的时候,想偷懒的时候,你就选面条吧,肯定没有错!
↗↗蔬菜炒面
↗↗番茄鸡蛋面
- 蔬菜炒面 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
油菜心20克 / 香菇2个
甜菜根面条2袋 / 鸡蛋1个 / 香肠1根
辅料:油、1勺酱油、1勺素蚝油、松茸鲜
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
香菇、油菜心焯水,捞出。你们想再多加点蔬菜,一块焯水就行了。
2
香菇、宝宝香肠切片,放到一边备用。
3
碗里打入鸡蛋,给它搅散。
4
这时候先烧水,将甜菜根面条放入沸水锅中煮软。
*我用的是甜菜根面,不仅膳食纤维丰富,而且营养密度也挺高。这样的宽面造型,也能吸附更多的汤汁,吃起来不管是汤面、炒面它都很适合。
5
煮好的面条捞出,过凉水备用。
6
不粘锅喷油,倒入蛋液翻炒成蛋碎盛出。蛋碎不用炒太久,炒到定型就行了。
7
另外起锅喷油,加入宝宝香肠,翻炒到熟透。宝宝香肠,宝宝午餐肉我之前都给你们推荐过了,家里有哪种就用哪种。
8
再往锅中倒入焯好的香菇,同样是翻炒均匀。
9
炒到差不多就来调个味,1勺酱油、2勺素蚝油加上点松茸鲜,炒匀了。调味不用多,这个搭配就够了。
10
最后加上面条、鸡蛋碎、油菜心,你们想加其他配菜的,也都可以加上去。
11
最后将锅里的食材都翻炒到均匀,熟透盛出来就行了。
12
这样一份有肉、有菜、有主食的炒面,还有谁能不喜欢呢!
- 番茄鸡蛋面 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
甜菜根面条1袋
圆葱40克 / 鸡蛋2个 / 西红柿1个
辅料:油、1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱、松茸鲜
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
西红柿去皮,将西红柿、圆葱切丁备用。
2
不粘锅刷油,打1个鸡蛋,煎到2面金黄,熟透了就取出来。
3
另外起锅倒油,放入圆葱,煸炒出香味。
4
锅里加上西红柿,不断翻炒到西红柿丁软烂出汁。
5
这时候加上1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱和适量松茸鲜调味,可以多翻炒几下,让调料充分的和食材混合在一块。
6
倒入热水,稍微搅拌几下。
7
锅里放入面条,大火煮软。
8
煮到差不多了,就加上煎蛋,等到熟透捞出就行。
9
酸酸甜甜的番茄汤面,开胃真的是一绝了!尤其是闷热的夏天啊,这种一锅能出全家份的简单快手菜,绝对是真爱!
,