冰冻带鱼段怎么做好吃(红烧带鱼的做法)(1)

做法步骤

1、带鱼处理干净切段洗净,裹上少许面粉,热锅凉油,放鱼段炸成两面亮黄盛出!一定要用中小火慢炸,火大了带鱼会糊掉!

2、葱姜蒜、干红辣椒洗净切好!

3、锅里油热后放入花椒炸香,再放入葱姜蒜和红辣椒炒香!

4、紧接着放入带鱼!

5、开始放调料,依次放入料酒、鲜酱油、盐!然后加水,没过带鱼就好!

6、锅开了煮一会!

7、最后放入糖提鲜再煮一小会就好了!

8、香喷喷的可好吃了!

小贴士

调料用的勺子就是平常家用的调羹!

心情故事

女儿特别喜欢吃带鱼,我一个星期至少做一次,每次女儿都说好好吃!

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